Не переусердствуем ли мы с семейными трапезами? 5 реалистичных советов по ослаблению давления

Нам сказали, что для достижения этих предлагаемых преимуществ мы должны следовать
идеалистической, извечной формуле: все члены семьи собираются за столом, с удовольствием
разделяют домашнюю трапезу и болтают, не отвлекаясь ни на что. Но современная реальность
включает в себя семьи с нехваткой времени, привередливых едоков, ссорящихся братьев и сестер
и стресс из-за того, какие блюда готовить, не говоря уже о дороговизне жизни. Такое сочетание
может затруднить, если не сделать невозможным, приготовление семейных блюд для многих
семей.
Исследования показывают, что семьи, которые часто едят вместе, с большей вероятностью будут
иметь лучшее питание, лучшее функционирование семьи и детей с более высокой самооценкой.
Но эти исследования не могут сказать нам, являются ли семейные посиделки за трапезой
причиной таких результатов. Столь же вероятно, что семьи, которые хорошо питаются, с большей
вероятностью будут есть вместе.
Но как мы можем сделать семейные трапезы более реалистичными и менее напряженными?
Мы не уверены, в чем заключается эта связь
В нашем предыдущем систематическом обзоре была предпринята попытка раскрыть эту
взаимосвязь. Но мы не смогли дать окончательных ответов, в основном из-за ограничений,
связанных с дизайном исследования. Исследователи не рассматривали такие факторы, как
физическая активность, время, проведенное у экрана, и сон отдельно. И они по-разному измеряли
“успех” в разных исследованиях, что затрудняло их сравнение.
Итак, мы не знаем с уверенностью, полезна ли семейная трапеза для здоровья, только то, что
существует статистическая связь между семьями, которые едят вместе, и здоровьем семьи.
И мы не знаем, какой аспект семейной трапезы может быть ответственен за это. Ответ может быть
связан с качеством пищи, использованием экрана, атмосферой во время приема пищи или
семейными разговорами.
Ночное испытание
В Австралии семейные трапезы часто проводятся вечером, потому что это одно из немногих
случаев, когда семьи находятся дома в одно и то же время. Около трех четвертей маленьких
детей участвуют в семейных ужинах со своим воспитателем более пяти раз в неделю.
Хотя многие родители считают важным семейное время приема пищи, его соблюдение также
может быть сопряжено со стрессом.
Семейные трапезы - это нечто большее, чем то, что происходит за столом. Они требуют
целеустремленности, усилий и планирования. Эти роды могут превратиться в непрерывный цикл,
и чаще всего это бремя ложится на плечи матерей. Многим это дается с трудом.
Управление временем приема пищи
Работа продолжается, как только семья садится вместе.

Приятные приемы пищи и содержательные беседы могут происходить не естественным образом.
Опять же, часто именно матери управляют отношениями и эмоциями за столом.
А время приема пищи может усложниться, когда в группе несколько детей. Некоторые родители
разрешают смотреть телевизор или другие экраны, чтобы побудить детей есть и избежать ссор.
Эта стратегия была связана с неоптимальным потреблением пищи, но может сделать время
приема пищи возможным и более управляемым.
5 советов, как ослабить давление
Итак, как мы можем переосмыслить то, как выглядит успешная и содержательная семейная
трапеза? Вот пять идей для начала:
1) Это не обязательно должен быть ужин

Возможности пообедать вместе представляются в разное время дня, и не обязательно
присутствие всех членов семьи. Провести значимый прием пищи может быть так же просто, как
перекусить с детьми после школы.
2) Это не обязательно должно быть идеально

Нет ничего постыдного в том, чтобы разогреть замороженные блюда, смешать макароны с
соусом, подать овощи сырыми, поесть на коврике для пикника в гостиной или время от времени
посмотреть семейное телешоу.
3) Не форсируйте разговор

Прием пищи - прекрасное время для общения, но это не всегда дается легко после напряженных
дней на работе и в школе. Простые игры в слова, прослушивание музыки и тихое
времяпрепровождение могут быть не менее приятными.
4) Вам не обязательно делать это в одиночку

Проявите творческий подход к тому, как вы делитесь семейными заданиями по приготовлению
пищи с детьми и партнерами. Вы могли бы вместе составить семейное меню, составить список
покупок, в который каждый мог бы внести свой вклад, или разделить мытье посуды.
5) Магического числа не существует

Не существует такого количества блюд, которое подходило бы для каждой семьи. Все дело в том,
чтобы выбрать, как и когда вы сможете это сделать.
Переосмысление семейных блюд
Когда дело доходит до семейных обедов, универсального решения не существует. Нам нужно
лучше продвигать реалистичные и достижимые семейные блюда, чтобы снизить нагрузку на и без
того перегруженные семьи.

Мы также должны рассмотреть вопрос о том, требуются ли системные изменения, чтобы у
родителей было время и энергия для того, чтобы собрать свои семьи вместе за полноценной
совместной трапезой. Это может включать поддержку работников в том, чтобы они заканчивали
работу пораньше для приготовления пищи, или предоставление более доступных и полезных
полуфабрикатов. Мы также могли бы обратиться за вдохновением к другим культурам.

Необходимы дополнительные доказательства, чтобы понять, какие компоненты семейного ужина
наиболее полезны, чтобы мы могли расставить по ним приоритеты. Инновационные методы
исследования, такие как наблюдение за приемом пищи в семьях с различными культурами и
составом населения, могли бы исследовать, как происходят приемы пищи в режиме реального
времени.

Семейные трапезы могут стать позитивным опытом, потенциально способствующим улучшению
состояния здоровья. Но они могли бы стать еще лучше, если бы мы снизили все давление и
ожидания, которые их окружают.

incatalog.kz