В органическом сельском хозяйстве сельскохозяйственные культуры, мясо и другие продукты производятся без химических веществ.

В органическом сельском хозяйстве сельскохозяйственные культуры, мясо и другие продукты производятся без химических веществ. Удобрения, пестициды, гормоны роста и антибиотики являются запрещенными. В течение тысячелетий цивилизации выращивание животных и выращивание растений всегда были органическими.
Химические вещества для сельского хозяйства впервые появились на рубеже 20-го века. Широкое использование химических веществ началось после Второй мировой войны.
В 1950-х и 60-х годах фермеры начали использовать химические удобрения и пестициды. Однако в последнее время все больше фермеров возвращаются к более естественным способам производства сельскохозяйственной продукции
Вместо химии, органическое сельское хозяйство использует много органических веществ, чтобы дать урожаю те питательные вещества, которые им нужны для роста. Клевер, например, имеет много азота, и фермеры используют его для улучшения почвы. Навоз животных и компост также используются для обогащения почвы. Эти удобрения также помогают сохранить почву, а не уничтожать ее через несколько лет Органические фермеры также используют севооборот, чтобы сохранить хорошие качества почв и избежать монокультуры.
Химические пестициды разрушают или ослабляют естественных врагов вредителей, таких как птицы и лягушки. Они также могут убивать тех насекомых, которые контролируют большое количество вредителей.
Органическое земледелие создает новые жилые районы для ос, жуков и мух, давая им воду и пищу.

Сорняки контролируются с помощью специальных машин. Сено, солома и древесная щепа помещаются между рядами растений, чтобы не пропалывать. Многие сельскохозяйственные продукты могут быть произведены органическим способом. Мясо, молочные продукты и яйца поступают от животных, которые кормятся органически и могут пастись на открытом воздухе. Они живут в условиях, которые являются естественными для них. Коровы, например, содержатся на пастбищах и полях. Овощи и фрукты также производятся с использованием органических методов.
Обычные фермеры
— применяют химические удобрения почвы для выращивания сельскохозяйственных культур;
— обрызгивают культуры инсектицидами и пестицидами, чтобы предотвратить их повреждение вредителями и болезнями;
— используют гербициды, чтобы остановить рост сорняков.
Органические фермеры
— создают почву с использованием природных удобрений для выращивания сельскохозяйственных культур;
— полагаются на естественных врагов вредителей;
— используют севооборот для сохранения почвы;
— пропалывают сорняки вручную.