Эта весна не была знаковой. Мы слоняемся с застегнутыми до шеи пальто, выдерживая волну за волной ветра, дождя и града, кажется, уже восемь или девять месяцев. Но, наконец, все начинает налаживаться. И что может быть лучше, чтобы отпраздновать отключение центрального отопления, чем вытащить блендер и напиться замороженных коктейлей? Ниже вы найдете 10 лучших рецептов. Но поторопись, потому что в этом году до снежной бури осталось всего две недели.

Замороженный клубничный дайкири

Как ни странно, архив рецептов Guardian не совсем полон рецептов замороженных коктейлей, но мне удалось найти один из них в списке рецептов для читателей с 2014 года. Запоминающееся название ID8145743 предлагало то, что они называли “замороженным клубничным дайкири”, и это настолько близко к мгновенному веселью, насколько это возможно. Ром, клубника, сок лайма и кубики льда в блендере. Через тридцать секунд вы выпиваете. Идеальный.

Жизнь - это персик

Коктейль Мэтта Даккора “Жизнь-это персик” требует немного больше подготовки, особенно если вы используете свежие персики. Их нужно очистить от косточек, нарезать ломтиками и заморозить на противне, а затем смешать с виски, медом, льдом, соком лимона и лайма и молотым кардамоном. Один комментатор под оригинальным рецептом назвал его “алкогольным детским питанием”, что, откровенно говоря, звучит именно так, как то, что мы все должны потреблять в конце разрушительной пандемии.

Арбузная маргарита

В то время как мы все еще находимся на пути, основанном на фруктах, арбузная маргарита Бьянки Сапатки-классический третий путь. Хитрость здесь заключается в том, чтобы сначала нарезать арбуз кубиками, а затем заморозить его, прежде чем смешать с текилой и лаймом. Возможно, это не совсем универсальный совет, но это идеальный рецепт, чтобы использовать остатки арбуза, которые у вас всегда есть, потому что ваш трехлетний ребенок продолжает убеждать вас покупать целый арбуз каждую неделю, хотя вы оба знаете, что он не съест больше, чем полный рот.

Замороженный джин с тоником

Пока достаточно фруктов. Вместо этого давайте обратимся к замороженной версии классики. Как и следовало ожидать, если вы обратили внимание, рецепт замороженного джина и тоника Sugar and Charm-это в основном джин и тоник, смешанный со льдом. Однако, в то время как обычный джин с тоником-самый совершенный напиток Бога, замороженный напиток недопустимо горький. Этот рецепт позволяет избежать этого с включением простого сиропа.

Замороженный Мидори кислый

Вы заметите, что ни один из рецептов до сих пор не был даже отдаленно похож на неоновый, что, вероятно, противоречит какому-то международному регулированию замороженных коктейлей. Давайте противопоставим это замороженной кислоте Мидори Подвыпившего бармена; по сути, взбитая дыня со вкусом 7-Up slushie. Дынный ликер, кисло-сладкий микс и 7-Up, смешанный со льдом. Очень легко пить и настолько ярко-зеленый, что вы, вероятно, можете увидеть его из космоса.

Замороженный синий кит

Но если зеленый-это не ваш цвет, просто замороженный синий кит щепотки даст вам то же самое покалывание “это не может быть хорошо для меня”, за исключением того, что он синий. Этот коктейль состоит из водки, голубого кюрасао и лимонада, смешанных со льдом. Послушай, как только ты смиришься с идеей смешать много кубиков льда, нам всем будет гораздо лучше вместе.

Замороженный капучино Бейлис

Все эти коктейли невероятно освежают, потому что в этом их смысл, но теперь я собираюсь свернуть на немного более сложную территорию. У How Sweet Eats есть рецепт замороженного капучино Baileys. Он не утолит вашу жажду, как любой другой, но по сути это замороженная чашка кофе, в которой много выпивки. Я не собираюсь никого ни за что осуждать.

Вишнево-лаймовое пиво

А еще есть смесь, известная как вишнево-лаймовое пиво: замороженная маргарита, приготовленная из концентрата лайма, спрайта и текилы. А потом вы тоже выливаете в него пиво. Некоторые сайты рецептов рекомендуют добавлять пиво в смесь, прежде чем подавать ее гостям. Но только не в Южном Парме. Они просто опрокидывают бутылку в стакан и оставляют ее там, где она действует как святилище плохих решений.

Розовый лимонад джин просекко

Теперь перейдем к рецепту розового лимонада prosecco gin от Cool Mom's Top Tips. Хорошая вещь в этом рецепте заключается в том, что почти все ингредиенты перечислены в названии коктейля, и теперь вы знаете, что делаете замороженный коктейль, смешивая его со льдом, так что все это очень понятно. Пожалуйста.

Фрозе

Наконец, вот рецепт мороженого. Как следует из названия, фросе-это замороженная роза. Не розовое, смешанное со льдом. В основном это просто замороженное вино. Как описывает это Рик Мартинес, вы опрокидываете бутылку розового вина в форму для выпечки и замораживаете ее на шесть часов. Затем вы смешиваете это с небольшим количеством клубничного сиропа и снова замораживаете, прежде чем смешать во второй раз и подавать на стол. Надеюсь, вы все очень гордитесь собой.

Перевод: Меркурьева Виктория