Как увидеть Сальвадор глазами местных

Most media / Туризм 06-авг-2019, 12:47 0 445

Первое, что вы заметите в Рафаэле Эрнандесе, - это его улыбка. Яркая, юная и сияющая, это настоящая улыбка, которую можно было бы принять за детскую. Но сейчас, когда ему под сорок, Эрнандес уже не просто наивное дитя.

Как главный лесничий парка в лесу Чинкера, расположенном в Северо-восточной части Сальвадора, Эрнандес серьезно относится к своей работе. И вы не можете его винить. Он провел более 10 лет своей жизни, защищая суровый ландшафт и людей, скрывающихся в нем от полного разрушения во время ужасной Гражданской войны в стране.

В Чинкере, в день, когда воздух был таким густым, что его можно было резать ножом, Эрнандес провел нашу маленькую группу через национальный парк. По пути он называл по имени почти каждого жука, растение и животное и даже тепло приветствовал бродячего щенка, который, по-видимому, часто посещает тропу. Он был связан с каждым листом, что можно было поклясться, что они говорили “привет” в ответ.

На вершине тропы Эрнандес остановился, чтобы рассказать нам историю своей жизни. Неторопливо и откровенно он объяснил, как он и еще несколько десятков партизан жили в этом самом лесу во время войны. Здесь они сбивали вертолеты, отбивались от правительственных повстанцев и обеспечивали безопасность людей. Он даже поднял штанину, чтобы показать шрапнельные шрамы.

После десяти лет боев война закончилась. Но Эрнандес знал, что борьба за благополучие его нации только началась. Вот тогда — то он и превратился из бойца в любовника, пытаясь заботиться о богатом ландшафте, на котором мы стояли, как — никак-официальный государственный служащий.

“Тогда я бы уммер за народ”, - сказал Эрнандес о своем Партизанском прошлом в гражданской войне. “Теперь я готов умереть за землю.”

Эрнандес всего лишь один человек, но он является идеальным представленим о том, почему вы должны посетить Сальвадор прямо сейчас.

Расположенная под Гватемалой, зажатая между Гондурасом и Тихим океаном, крошечная нация могла быть самой хорошо охраняемой тайной Центральной Америки.

Имея всего 8124 квадратных миль пространства и всего лишь 6 миллионов граждан, Сальвадор, безусловно, крошечный, именно поэтому он получил свое прозвище El Pulgarcito de Centroamérica или “Дюймовочка Центральной Америки”. Это нация, богатая историей, опытом и красотой. Конечно, она также полона противоречий и множества заблуждений.

Прямо сейчас Сальвадор сопровождается предупреждениями о путешествиях уровня 3 правительством США, которое гласит: “Пересмотрите поездку в Сальвадор из-за преступности. Насильственные преступления, такие как убийство, нападение, изнасилование и вооруженное ограбление, распространены. Широко распространена деятельность банд, такая, как вымогательство, уличная преступность с применением насилия, торговля наркотиками и оружием.”

Госдепартамент США не дал Сальвадору четверку, что означает “запрет поездки”. Вместо этого он предупредил путешественников, чтобы они знали о своем окружении, что является мудрым советом для путешествий почти в любом месте. Важно, однако, найти нужных людей, чтобы направляли вас.

Если вы можете выработать смекалку, чтобы увидеть новое место, хотите взаимодействовать с населением, такими людьми, как Эрнандес, которые готовы показать вам другую сторону страны, которая не попадает в заголовки, и готовы принять меры предосторожности, Сальвадор для вас. Вот куда пойти, что посмотреть, и как вы можете прогуляться с Эрнандесом тоже.

Инвестируйте в гида.

Этот момент необходимо подчеркнуть: найдите гида, найдите гида, найдите гида. (Я говорил, что вам нужен гид?) Хотя здесь и красиво, но есть много мест от посещения которых нужно избегать. И тут в игру вступает надежный местный.

Во время нашей поездки по стране у нас был один из лучших гидов на рынке: Бенджамин Ривера, гид с Сальвадорскими турами. Во время экскурсии Ривера организовывал каждый наш переезд из отеля в отель, от обеда к ужину и помогал переводить каждое слово, которое мы не понимали. Наймите его или кого-нибудь вроде него, чтобы он сделал то же самое для вас.

Будьте готовы купить много искусства.

Как и другие Центральноамериканские страны, окружающие его, Сальвадор уже давно является домом художественного таланта. Например, посетите галерею и художественный магазин знаменитого Сальвадорского художника Фернандо Льорт “Арбол де Диос”. Льорт скончался в августе 2018 года, он является, пожалуй, одним из самых важных и плодовитых художников. В 1985 году он основал свой дом искусств, чтобы продемонстрировать культуру своего любимого Сальвадора. Внутри посетители могут узнать и отдать дань уважения художнику и даже принять участие в небольшой мастерской по росписи плитки.

Попробуйте все вкусные блюда.

Если вы когда-либо пробовали латинскую кухню, то у вас есть ощущение того, что она из себя представляет. Но в Сальвадоре также есть одно кулинарное угощение, настолько божественное, что вы могли бы (и, вероятно, будете) есть его каждый прием пищи: папусас.

Папусас, считающиеся национальным блюдом Сальвадора, это толстые кукурузные лепешки, фаршированные дроблеными бобами, сыром или свининой, или какой-либо их комбинацией. Затем их подают вместе с томатным соусом и гарниром из капусты и уксуса.

Вы можете попробовать папусас почти на каждом углу, но пожалуй, лучшего места, чтобы побаловать себя, чем Casa 1800, бутик-отель и ресторан, расположенный в Сучитото, “колыбели истории и культуры”, в Сальвадоре.

Также известный как “место цветочных птиц”, Сучитото предлагает посетителям идеальное представление о истории страны благодаря своим ландшафтам, архитектуре и, конечно же, своими блюдами. Сверните с улицы выложенной брусчаткой через большие деревянные двери Casa 1800, и перед вами откроется такой огромный вид, что конца и края не видно. Там вы можете готовить вместе с шеф-поваром отеля, который попытается (с большим терпением) научить вас, как усовершенствовать папусас.

Будьте готовы восхищаться тай-дай.

Сальвадор является одним из крупнейших и лучших производителей индиго в мире. И, поскольку тай-дай является важным моментом в моде, ваша поездка 2019 года в страну не будет полной без участия в создании индиго для себя. Отправляйтесь в Сучитото, где вы можете создать вещь вместе с мастером индиго Ирмой Гуадрон в ее магазине всего за $25 на человека.

Будьте готовы влюбиться в пейзаж.

Самое приятное в посещении такой маленькой страны – это то, что вы можете буквально увидеть все это. Во время нашей поездки мы провели время в лесу, поднялись на вулкан (расположенный в Национальном парке Эль-Бокерон, который предоставляет вход всего за 2 доллара) и попали на пляж всего за несколько дней.

Чтобы отправиться в поход с Эрнандесом, отправляйтесь в северо-восточную часть Сан-Сальвадора в город Чинкера. Там вам может повезти увидеть Эрнандеса, главного смотрителя парка в лесу Чинкера (также известным как экологический парк Боске-де-Чинкера), и он отправится с вами в поход. Не волнуйтесь, если Эрнандес не доступен лично, есть еще много сотрудников, которые помогут вам.

Хотя лес прекрасен, нет ничего лучше, чем смотреть на Тихий океан в прибрежном городе Эль-Зонте и осознавать, что у него одна из самых совершенных правильных волн на Земле. В Эль-Зонте мы уютно расположились в отеле Palo Verde ($129/ночь), экологически чистом месте для серфинга, где владелец лично поможет гостям записаться на уроки серфинга и обеспечить им все потребности.

Теперь все, что вам нужно сделать, это забронировать рейс (ряд безостановочных перелетов доступны как из Нью-Йорка, так и из Лос-Анджелеса). Скоро вы будете петь дифирамбы про путешествие в Сальвадор для тех, кто будет готов послушать.

InCatalog

Как увидеть Сальвадор глазами местных

Вам нужна Бесплатная консультация области SMM?