9 лучших мест для покупки шоколада, по мнению профессионального шоколатье
Нет никаких сомнений в том, что лучший шоколад приносит радость, передает любовь, исцеляет сердечную боль и укрепляет связи. Мне посчастливилось сказать, что моя карьера вращается вокруг шоколада. Я обучался в Кулинарном институте Америки, продолжил обучение в Академии шоколада в Чикаго и в течение многих лет работал в Echocolatier, мелкосерийном производителе шоколада кустарного производства в Кембридже, штат Массачусетс.
Перейти в профиль Связь WhatsApp
Ультразвук позволяет химиотерапевтическому препарату проникать в человеческий мозг
результаты для людей с устойчивым к лечению раком головного мозга
Почти непроницаемые стенки из плотно упакованных клеток выстилают
большинство кровеносных сосудов мозга. Хотя этот гематоэнцефалический
барьер защищает орган от вредных захватчиков, он также препятствует
попаданию многих лекарств в мозг.
Теперь ученые могут ввести мощный химиотерапевтический препарат в
человеческий мозг, временно вскрыв его защитный экран ультразвуком и
крошечными пузырьками. Клиническое испытание на ранней стадии, может
привести к появлению новых методов лечения пациентов с раком головного
мозга.
Перейти в профиль Связь WhatsApp
Женщины, перенесшие рак молочной железы, могут безопасно приостановить лечение из-за беременности
Для женщин, у которых был рак молочной железы и которые хотели бы иметь
ребенка, перерыв в обычном лечении, чтобы попытаться забеременеть,
представляется безопасным в краткосрочной перспективе.
В ходе клинического испытания изучался эффект временного прекращения
гормональной терапии, также называемой эндокринной терапией, которая
снижает риск рецидива рака молочной железы.
Перейти в профиль Связь WhatsApp
Древняя человеческая ДНК была извлечена из кулона из оленьего зуба возрастом 20 000 лет
людей каменного века
Новый неразрушающий способ восстановления древней ДНК
продемонстрировал свой потенциал для освещения жизни людей каменного
века.
Генетический материал, извлеченный из проколотого зуба оленя, который,
возможно, носили в качестве кулона, идентифицирует его создателя или
обладательницу как женщину Хомо Сапиенс, жившую примерно 20 000 лет
назад в Сибири. Сравнение ДНК показывает, что женщина, которая держала в
руках артефакт, была близка к людям, жившим дальше на восток, в Сибири,
примерно в то же время.
Перейти в профиль Связь WhatsApp
Историческая коронация королевы Елизаветы II в 1953 году
12 мая 1937 года принцесса Елизавета, которой тогда было всего 11 лет,
наблюдала, как ее отец, король Георг VI, был коронован в Вестминстерском
аббатстве. Она и не подозревала, что всего 16 лет спустя окажется в том же
самом месте и в центре той же самой церемонии.
Перейти в профиль Связь WhatsApp
Древние гигантские извержения, возможно, содержали азот, необходимый для жизни
Молния разрывает азот в воздухе на части, позволяя ему вступать в
реакцию с кислородом и другими элементами
Миллионы лет назад гигантские извержения вулканов на территории нынешних
Турции и Перу, каждое из которых привело к выпадению миллионов
метрических тонн нитратов на окружающую землю. Исследователи сообщили
24 апреля на заседании Европейского союза наук о земле в Вене, что это
питательное вещество, возможно, образовалось в результате вулканической
молнии.
Перейти в профиль Связь WhatsApp
Примерно через три года частота рецидивов или новых случаев рака молочной железы среди женщин, которые приостановили терапию, была почти такой же, как и в группе, которая этого не делала, сообщают исследователи. Это первое исследование, направлен
В мире, где "ешь или будешь съеден", полет дает множество преимуществ.
Существо, перенесшееся в третье измерение, может легче ускользнуть от
земных хищников, питаться из гораздо более широкого меню или падать на
ничего не подозревающих жертв сверху. Полет также позволяет животному
быстрее преодолевать расстояние, более эффективно добывать корм и легче
находить себе пару.
Перейти в профиль Связь WhatsApp
Люди и неандертальцы могли жить вместе даже раньше, чем мы думали
Новое провокационное исследование предполагает, что Хомо Сапиенс
переселился в Европу тремя волнами.
Сломанный коренной зуб и несколько сложных каменных заостренных орудий
позволяют предположить, что первые известные в Европе люди, возможно,
жили на континенте 54 000 лет назад. Предполагают, что первые современные
люди распространились по европейскому континенту в течение трех волн в
эпоху палеолита.
Перейти в профиль Связь WhatsApp
Нейробиологи расшифровывали мысли людей с помощью сканирования мозга
Подобно волшебной палочке Дамблдора, сканирование может вытягивать
длинные цепочки историй прямо из мозга человека — но только в том случае,
если этот человек сотрудничает.
Этому способу “чтения мыслей”, предстоит пройти долгий путь, прежде чем его
можно будет использовать за пределами сложных лабораторий. Но результат в
конечном счете может привести к созданию бесшовных устройств, которые
помогут людям, не умеющим говорить или иным образом легко общаться.
Исследование также поднимает вопросы конфиденциальности по поводу
нежелательного нейронного подслушивания.
Перейти в профиль Связь WhatsApp
Этот морской биолог выполняет миссию по спасению находящихся под угрозой исчезновения скатов
Когда Джессика Пейт впервые проплыла рядом со скатом манта у южного
побережья Флориды, рыба шириной 8 футов перевернулась брюхом вверх и
замедлила ход, чтобы понаблюдать за ней. “После этого я был в некотором роде
одержим”, - говорит Пейт. Морской биолог была настолько увлечена, что
основала некоммерческую организацию по охране природы Florida Manta
Project и последние семь лет посвятила изучению мант и их сородичей.
Перейти в профиль Связь WhatsApp