Азиатская культура Жамалова Акмарал

Азиатская культура давно распространила свое влияние на весь мир и не удивительно,
что ее так горячо принимает Запад. Среди азиатских стран наибольший вес в
фешн-индустрии сейчас имеют Япония и Южная Корея. Сегодня мы решили изучить
вопрос, как можно применять невероятно популярный уличный корейский стиль
одежды в рамках наших реалией.

Современный корейский образ
Это направление в моде актуально как никогда и дело не только в взрывном интересе
к кей-поп субкультуре. Просто корейская молодежь умеет создавать уникальные
тренды. Глупо ими не воспользоваться. Итак, из чего же состоит данный стиль?
Разбираемся вместе!
Мини

Сочетание мини и грубых высоких ботинок

Разумеется, недостаточно надеть одежду из категории мини, чтобы попасть в точку. В
Корее мини, а это не только платья и юбки, но и шорты, принято сочетать с достаточно

активным верхом и не менее активной обувью.

Мини-юбка от Kenzo за 11 200 рублей в нашем каталоге
Как правило, под такое мини подбираются массивные ботинки, сапоги или грубая
спортивная обувь черного или актуального белого цвета.

Блейзер

Любой образ можно дополнить необычным блейзером
Составляя лук по-корейски, можно внести в него яркое пятно. Им, как правило,
выступает блейзер, бомбер или жакет. При этом вещь не должна быть скучной.
Смешиваем и сочетаем

Никаких ограничений в миксах одежды
Одной из изюминок данного направления является умение сочетать и миксовать на
первый взгляд не компонующиеся в рамках одного образа вещи. Однако, именно это и
является главенствующим трендом корейской уличной моды текущего сезона.

Модные в Корее унисек брюки Boy London за 5 680 рублей на LUXXY

К примеру, это может быть микс шотландской классической клетки на брюках с
рокерской кожаной курткой, спортивных штанов с откровенно пижамным верхом и так
далее. Выдержать подобные эксперименты под силу только смелым и/или творческим
натурам. Возможно именно поэтому корейский стиль одежды присущ в первую очередь
подросткам и молодым людям до 35-ти лет.
Нежное платье

Романтическое платье с рукавами-фонариками
А это один из тех современных азиатских трендов, за который всем девушкам мира
стоит сказать спасибо кореянкам. Ведь именно там пошла современная мода на
нежные девичьи платья с рюшами, кружевом, оборками, красивыми рукавами и
другими романтичными элементами.

Нежное платье Philosophy di Lorenzo Serafini за 50 000 рублей в нашем каталоге
Само по себе такое платье уже довольно активно. Дополнить его можно однотонной
кожаной или джинсовой курткой. Обувь лучше выбирать на платформе или
спортивную. Часто под нее надеваются носки, что также является ультрамодной
тенденцией сезона лета 2020 в духе корейского стиля одежды.
Оверсайз

Оверсайз отлично смотрится на любых фигурах
На пике сейчас находится сочетание удлиненного объемного верха оверсайз с
контрастирующими тоненькими ногами. Для достижения этого эффекта чаще всего
применяют объемные худи, свитшоты и толстовки. В пару им идут мини-шорты, скини,
шорты велосипедки, высокая или низкая обувь на платформе.

Свитшот от Imperial за 10 750 рублей в нашем магазине
Также нередки сочетания объемного верха с таким же объемным низом, к примеру, с
брюками оверсайз.
Невинность

Невинный образ
Кореянки умело научились подчеркивать внешние прелести своей расы. К ним
относится мимимишность, которую они вызывают у всего остального мира. С помощью
простых вещей они создают невинные образы, этакие примерные ученицы элитных
частных школ. Такой эффект достигается костюмами-двойками с юбкой-мини,
беретами, сочетанием белого верха и темного низа, строгой английской обувью на
низком ходу и так далее.
Обилие аксессуаров

Смешиваем аксессуары
Наши модницы не привыкли использовать такое обилие аксессуаров в одном
комплекте, как это делают кореянки. Тут нужна определенная смелость. И, конечно же,
этому нужно учиться. Начните с простого, к примеру, подбирайте аксессуары в одном
или близком цвете и из одного или схожих материалов. И помните, для корейского
уличного стиля их не бывает много.
Сарафан

Романтичный сарафан поверх блузы
Благодаря кореянкам мы научились нетривиально носить всевозможные сарафаны,
сочетая их с рубашками, футболками, майками и так далее. Этот корейский стиль
одежды будет особенно модным и в сезоне лето 2020.
Asian culture has long spread its influence throughout the world and it is not surprising that it
is so warmly received by the West. Among Asian countries, Japan and South Korea now
have the greatest weight in the fashion industry. Today we decided to explore the question of
how to apply the incredibly popular Korean streetwear style within our realities.

Modern Korean look
This trend in fashion is more relevant than ever, and it's not just about the explosive interest
in the K-pop subculture. It's just that Korean youth knows how to create unique trends. It's
stupid not to use them. So what is this style? Let's figure it out together!
Mini

Combination of mini and rough high boots
Of course, it is not enough to wear clothes from the mini category to get to the point. In
Korea, mini, and these are not only dresses and skirts, but also shorts, are usually combined
with a fairly active top and no less active shoes.

Miniskirt from Kenzo for 11,200 rubles in our catalog
As a rule, massive boots, boots or rough sports shoes in black or actual white are selected
for such a mini.
Blazer

Any look can be complemented with an unusual blazer.
Composing a bow in Korean, you can add a bright spot to it. They, as a rule, are a blazer,
bomber jacket or jacket. At the same time, the thing should not be boring.
Mix and Match

No restrictions in clothing mixes

One of the highlights of this direction is the ability to combine and mix things that at first
glance do not fit into one image. However, this is exactly what is the main trend of Korean
street fashion this season.

Fashionable in Korea, unisex Boy London trousers for 5,680 rubles at LUXXY
For example, it can be a mix of classic Scottish plaid on trousers with a rocker leather jacket,
sweatpants with open pajama tops, and so on. Only courageous and/or creative natures can
withstand such experiments. Perhaps that is why the Korean style of clothing is inherent in
the first place to teenagers and young people under 35 years old.
Delicate dress

Romantic dress with lantern sleeves
And this is one of those modern Asian trends, for which all the girls in the world should say
thank you to Korean women. After all, it was there that the modern fashion for delicate girlish
dresses with ruffles, lace, frills, beautiful sleeves and other romantic elements went.

Delicate dress Philosophy di Lorenzo Serafini for 50 000 rubles in our catalog
In itself, such a dress is already quite active. You can complement it with a plain leather or
denim jacket. Shoes are better to choose on the platform or sports. Socks are often worn
under it, which is also the trendiest trend of the summer 2020 season in the spirit of Korean
clothing style.
oversize

Oversized looks great on any figure
At the peak now is the combination of an elongated oversized voluminous top with
contrasting thin legs. To achieve this effect, voluminous hoodies, sweatshirts and sweatshirts
are most often used. They are paired with mini shorts, skinny shorts, cycling shorts, high or
low platform shoes.

Sweatshirt from Imperial for 10,750 rubles in our store
It is also not uncommon to combine a voluminous top with the same voluminous bottom, for
example, with oversized trousers.
Innocence

An innocent image
Korean women skillfully learned to emphasize the external charms of their race. These
include the cuteness they evoke in the rest of the world. With the help of simple things, they
create innocent images, a kind of exemplary students of elite private schools. This effect is

achieved by two-piece suits with a mini skirt, berets, a combination of a white top and a dark
bottom, strict English low-speed shoes, and so on.
Abundance of accessories

Mixing accessories
Our women of fashion are not used to using such an abundance of accessories in one set,
as Korean women do. It takes some courage here. And, of course, this needs to be learned.
Start simple, like choosing accessories in the same or a similar color and the same or similar
materials. And remember, for Korean street style, there are not many of them.
Sundress

Romantic sundress over a blouse
Thanks to Korean women, we learned how to wear all kinds of sundresses in a non-trivial
way, combining them with shirts, T-shirts, T-shirts and so on. This Korean style of clothing
will be especially fashionable in the summer 2020 season.

Этнические исследования в Калифорнии

Жумабаева Динара Алматкызы
Этнические исследования в Калифорнии
Среди многих отличий Калифорнии штат выделяется
минимальными требованиями, предъявляемыми к окончанию
средней школы, одними из самых мягких в Соединенных Штатах. 
Калифорния — один из немногих штатов, которым требуется всего
три года изучения английского языка и два года изучения
математики, чтобы получить аттестат о среднем образовании. 
Последний раз список из 13 обязательных курсов был пересмотрен
в 2003 году, когда законодатели штата добавили алгебру I.
Теперь педагоги и выборные должностные лица вовлечены в
длительные педагогические, культурные и политические дебаты,
чтобы снова внести поправки в эти требования.  В соответствии со
своей репутацией законодателя тенденций Калифорния находится
на грани того, чтобы стать первым штатом в стране, который
потребует, чтобы каждый старшеклассник посещал уроки
этнических исследований для получения высшего образования.
С подавляющим перевесом законодательный орган штата одобрил
законопроект на своей сессии 2020 года, согласно которому к
требованиям для получения аттестата об окончании средней
школы добавляется один семестр этнических исследований,
гарантируя, что учащиеся изучают историю и опыт чернокожих,
латиноамериканцев, азиатов и  Коренные американцы. 
Губернатор Гэвин Ньюсом наложил вето на эту меру.  Вето было
вызвано не возражениями против мандата как такового, а

опасениями по поводу незавершенного проекта учебной
программы по этническим исследованиям, который послужит
образцом для школьных округов, когда они будут создавать свои
собственные версии класса.  Законопроект об этнических
исследованиях K-12, вероятно, снова окажется на столе
губернатора в 2021 году, и, по всей вероятности, на этот раз
результат будет другим.
В то время как некоторые национальные консервативные голоса
осудили всю концепцию как политическую идеологическую
обработку, поддержка той или иной формы курсовой работы по
этническим исследованиям была широко распространена в
Калифорнии.  В прошлом году законодательный орган обязал всех
студентов Калифорнийского государственного университета пройти
курс этнических исследований с тремя кредитами, чтобы получить
степень.  Дебаты по поводу сложной и часто напряженной темы
сосредоточились не на том, необходимы ли этнические
исследования, а на том, как лучше всего их определить.  Чьи
истории будут рассказаны и как?
Понимание этнических исследований
Дело об этнических исследованиях многогранно.  Он начинается с
самого материала: истории и литературы о борьбе и триумфах
людей, чьи голоса часто опускались из традиционных текстов и
чтений в классе.  Это могут быть такие люди, как филиппинские
лидеры движения сельскохозяйственных рабочих или
мексиканские гастарбайтеры, участвующие в программе Брасеро,
или такие темы, как систематическое устранение афроамериканцев
и геноцид коренных американцев.  Второй уровень аргументации
подчеркивает необходимость того, чтобы учащиеся понимали и
обсуждали, как различные расовые и этнические группы угнетались
белым правящим классом, а также социальные движения и борьбу

за гражданские права, вызванные этим угнетением. 
Правозащитники утверждают, что понимание истории различных
расовых и этнических групп жизненно важно для того, чтобы
сделать учащихся более активными и ответственными гражданами.
Историк из Стэнфордского университета Альберт Камарильо,
основоположник изучения чикано, возвращается к аргументам
Джона Дьюи о важности гражданского образования в условиях
демократии.  Камарильо утверждает, что в разнообразном
обществе Калифорнии этнические исследования «должны быть
фундаментальным компонентом государственного образования
Калифорнии в 21 веке», что имеет решающее значение для
формирования информированных, социально сознательных
граждан, необходимых для демократии.  Написав и выступив в
поддержку обязательных этнических исследований для
старшеклассников, Камарильо указал на отрывок из проекта
государственной учебной программы: «Утверждая идентичность и
вклад маргинализированных групп в нашем обществе, этнические
исследования помогают учащимся увидеть себя и друг друга как 
часть повествования о Соединенных Штатах».  Камарильо
свидетельствовал, что он воочию убедился в преимуществах не
только во время преподавания в Стэнфорде, но и в своей работе с
учителями социальных наук в двух чартерных средних школах в
районе залива Сан-Франциско, где требуются этнические
исследования.

https://www.educationnext.org/ethnic-studies-california-unsteady-
jump-from-college-campuses-to-k-12-classrooms/

Сумарокова Ангелина Красная рыба одинаковая или разная?

Хоть и принято считать, что сама по себе красная рыба это эталон деликатеса.
И что возьми любое красное мясо и оно тебя точно не оставит равнодушным. Конечно
это правда и разнообразие явно сможет поразить даже искушенного гурмана, но есть
нюансы. Чтобы на 100 процентов разбираться, что же нам предлагают купить в
рыбных магазинах и не прогадать с выбором, стоит узнать все различия. В сегменте
красной рыбы стоит отличать мясо осетровых и лососевых.
Что самым первым нам бросается в глаза? Это внешний вид, его состояние, его
качество. Даже тут все как у людей, встречают по-одежке. Поэтому чтобы понять мясо
какого семейства красной рыбы перед вами на прилавке, запомните следующие
различия. Характерным для осетровых это тело похожее на веретено с вытянутой
мордой, по сути тельце у них с одной стороны более сужено, что-то вроде формы
длиной капли. Также их отличает наличие костных пластин по спине и голове, ну и
наличие усов около рта.
Чем же тогда блистают лососевые? Рыбы этого семейства с продолговатым
тельцем, которое несколько сжато или приплюснуто по бокам. Также определить
именно лососевых вам поможет наличие чешуи с черными пятнами и возле хвоста
будет жировой плавник. Ну и эти представители обильны на потомство — нерест у
них ежегодно. Чего не скажешь про осетровых.
Второй пункт, который кроме внешних данных помогает определить кто ж перед
нами — это икра. Здесь кратко пройдемся по цветам: красная — лососевые, черная
— осетровые. Но тут тоже есть небольшая ложка дегтя в бочке меда. Порой перед
нами является не совсем добросовестный продавец, который будет согласен с
честными глазами нам продать имитацию икры, а не натуральную как порой заявляет
этикетка. Но помимо дела совести, грамотный выбор рыбы и икры на прямую влияет
на наше здоровье. Поэтому выбирайте тщательно рыбные магазины в своем городе.
Кстати, небольшой факт! Который мы думаем вас заинтересовал не меньше,
чем Николая Дроздова в мире животных, что во время нереста очень интересно
наблюдать за внешними изменениями представителей красной рыбы. И вот так во
время нереста лососевые меняют свой окрас на более яркие, почти как хамелеоны.
Но есть и такие, что перед рождением новой жизни, многие сорта рыбы погибают.
Ну а мы надеемся, что все различия в красной рыбе станут для вас только
новой уникальной возможностью для разнообразных блюд.
2.Какая ценность у красной рыбы, кроме цены
Дорого-богато. Думаем иначе про красную рыбу и не скажешь. Она не только
занимает фактически весь диапазон цен и мест на прилавках, но и успело собрать в
себе всевозможные пищевые ценности и микроэлементы. Так оба крупных семейства
красной рыбы по праву занимают места чемпионов. Но употреблять их в пищу
требуется также умеренно и подходить к готовке новых блюд с умом.
Потому что мясо двух семейств подстерегает такой сюрприз как повышенная
калорийность. Так в 100 граммах свежей рыбы может содержаться вплоть до 200 ккал.
Но при этом стоит отметь что в размеренном завтраке или обеде, где важен плотный
прием пищи, мясо именно красный рыбы в умеренных для вас лично порциях будет
только заряжать организм новым приливом энергии. Также, кроме калорийности, мясо

содержит до ⅙ жиров — около 13%, 2/6 — легкоусвояемые белки (около 30%), что
нам дает возможность сочетать красную рыбу с большим количеством овощей. Что
тогда стоит выбрать по видам, которые вырываются вперед со своей высокой
энергетической ценностью: предлагаем вам сибирскую стерлядь, осетр,
дальневосточный лосось, шип и калуга. А если вам срочно требуется низкокалорийная
красная рыба попросите в рыбных магазинах Алматы — нельму, всего 88 ккал.
Также в составе своего рациона питания с покупкой красной рыбы стоит
отметить отдельно витаминный состав, который включает почти все витамины группы
В, С и такой важный, редкий и остро необходимый в пандемию витамин Д. Как и
любую рыбу, красное мясо пестрит омега-3 и омега-6 жирных кислот, которые как
никто поддерживают работу человеческого организма. Кроме того, красный деликатес
пестрит многими незаменимыми аминокислотами, такими как: лизин, аргинин,
триптофан, валин и лейцин. Ух, столько нужного для нашей крови и работы сердца,
что оно аж быстрее биться начало.
Кроме пользы для всех людей, мясо красной рыбы часто становится
обязательным компонентом для диеты при определенных заболеваниях. Особенно и
настойчиво оговорите рацион со своим врачом насчет рыбы, если у вас есть
проблемы с щитовидной железой и суставами или заболевания, как псориаз,
тромбофлебит, гиповитаминоз.
Красная рыба по праву становится незаменимым помощником в рационе
современного человека. Смелее определяйте, какой вид красной рыбы подходит вам и
радуйте свой организм.

Кета,Кижуч,Горбуша Что за рыба – кета?

Кета – это рыба, которая относится к семейству лососевых. Она относится к ценным породам из-
за нежного, вкусного мяса и очень ценной икры.
Кета – красная рыба с проходным образом жизни, численность которой достигает 35-40% всей
биомассы тихоокеанских лососей . Это обстоятельство делает ее высокоценным объектом
промыслового лова и искусственного разведения. Наличие больших локальных популяций
усложняет научно обоснованное построение видового дерева с четким выделением отдельных
меКак выглядит кета
Тихоокеанские лососи вида Oncorhynchus keta всю жизнь обитают в морской воде, поэтому имеют
классический серебристо-лазурный окрас с отливом, темнее в районе хребта и светлее на брюхе.
Такая схема расцветки оптимальна для пелагических рыб срединных прозрачных слоев, делая их
одинаково незаметными как на фоне хорошо освещенного зеркала воды, так и на серо-
свинцовом плане дна.

К другим особенностям внешнего вида кеты относятся:
массивное, удлиненное туловище;
сжатые бока;
смещенный к хвосту спинной (9-11 лучей) и жировой плавники;
крупная коническая голова;
широкий полунижний рот со слаборазвитыми зубами;
отсутствие темных пятен и полосок;
средняя чешуя (130-150 штук в боковой линии);
большой хвостовой плавник без выемки.

Образ жизни и питание кеты
В отличие от многих проходных видов малек тихоокеанского лосося не остается в реках на
несколько лет для набора массы и вырастания до безопасных для моря размеров. Сразу же после
выхода из гнезда стайки молодняка кеты начинают неспешно скатываться вниз по течению.
Выплыв в море, они располагаются в прибрежной зоне, подбирая себе укромные участки с
обилием мелкого живого корма. Первый нагул продолжается 6-10 месяцев. Ежедневное
прибавление массы составляет 3-3,5% от общего веса особи.
Достигнув роста 30-40 см, рыба отправляется в затяжную кормовую миграцию, которая может
длиться от 3 до 10 лет. Таким образом, кета практически всю жизнь обитает в соленой воде
далеко от побережья.
В море лосось поедает бентосные организмы, крылоногих моллюсков, ракообразных,
гребневиков, малька других рыб. По мере подрастания кета переходит на хищный образ жизни,
предпочитая стайную охоту на песчанку, сельдь, корюшку, мелкую камбалу, анчоусовых,

кальмаров, сардин, бычков. Минимальное время нагульного пребывания в море составляет 3
года.
Кижуч.
Кижуч — крупная рыба, достигает длины 108 см, массы 15,2 кг. От других лососей кижуч хорошо
отличается ярко-серебристым цветом чешуи (отсюда японское и американское название —
«серебряный лосось» и старое русское — «белая рыба»). По азиатскому побережью обитает от
реки. Анадырь вдоль камчатского побережья до рек северо-западной части Охотского моря.
Изредка встречается на восточном Сахалине.

Где водится кижуч
Обитает в одном, но большом районе – северных морях Тихого океана, между Аляской и
Калифорнией.
Самые крупные экземпляры встречаются у побережья Северной Америки, там обитает основная
популяция.
В России встречается в районе Камчатки (~25% от общемирового количества), Охотском море,
гораздо меньше на Сахалине.

Совсем мало, по сути единичные особи, живут в Амуре, реках Приамурья, японского Хоккайдо и
даже в магаданских озёрах и в некоторых озёрах Камчатки.
Много лососевых в Карелии, но кижуч здесь не обитает.
В Чили его выращивают на рыбных фермах и в инкубаторах для продажи. Откуда он попадает
иногда в местные реки.

Особенности поведения
Жизненный цикл кижуча называется анадромным (когда рыба мигрирует из морей в реки для
нереста). Они рождаются в пресном водоёме, где проводят треть жизни, затем перебираются в
моря и океан, где набирают вес, проводя вторую треть. В третьей они возвращаются в места
рождения, чтобы дать жизнь новым поколениям, при этом погибнув.

Нерест кижуча
Нерест занимает половину года – осень и зиму. Нерестящийся кижуч-самец меняет облик:
переходит в тёмно-малиновый окрас, изменяется рот — проявляется горб с выраженными
зубами. Челюсть выглядит двумя загнутыми внутрь крючками. Самки лишь слегка розовеют. Этот
период называют пресноводной фазой (в противовес океанической).

Промысловая ценность
Это ценная промысловая рыба, но ее популяция не так высока. В среднем за год добывается 20
тыс тонн кижуча. Доля России подросла с 5% в начале двухтысячных годов до 25 % сейчас.

Мясо из-за вкусовых качеств и полезности относят к высшей категории.

Основные мировые регионы поставок кижуча – Чили, Аляска, Россия. Технически и
технологически лидируют первые два.
Свежий кижуч из Аляски поставляется только в промысловый период. Остальное время
поставляется только замороженная рыба. На береговых и плавучих заводах рыба замораживается
сразу после отлова. Отлов производится у североамериканского и азиатского побережий.
Всё, что не идёт на продажу, отходы от переработки – используется в производстве кормовой
муки.

Горбуша
Горбуша, она же розовый лосось, – рыба хоть и не крупная, но самая многочисленная из
семейства тихоокеанских лососей.
Мясо горбуши чрезвычайно полезно для человеческого организма, поскольку содержит широкий
спектр эссенциальных веществ (витаминов, белковых структур, микроэлементов, жирных кислот).
При систематическом употреблении рыбы (два-три раза в неделю) улучшается состояние дермы,
активизируется мозговое кровообращение, повышается настроение, укрепляется костная ткань.
Кроме этого, снижается вероятность развития язвы желудка, гипотериоза, астмы, диабета,
гипертонии, артрита, аллергических заболеваний.
Горбуша водится в реках, морях и океанах северного полушария. Естественный ареал обитания
рыбы простирается от сибирской реки Лены до побережья островов Хонсю и Кореи, а также от
реки Сакраменто (Северная Калифорния) до канадского водоёма Маккензи. Помимо этого, она
водится в Великих американских озёрах, куда успешно интродуцирована с вод холодных морей.
Интересно, что горбуша – это один из немногих представителей рыб, способных жить как в
солёной, так и пресной воде. Данное явление связано с жизненным циклом лосося. Массовый
нерест горбуши происходит в речных водоёмах на перекатах с песчано-галечным грунтом и
быстрым течением с июля по сентябрь. К месту размножения рыба подходит в «брачном наряде»:
у самцов вырастают горб и зубы, увеличиваются челюсти, появляются пятна на туловище. После
метания икры самки погибают. Проклюнувшиеся мальки обитают в реках до начала лета. Затем
они мигрируют в солёные воды, где происходит их половое созревание (в течение года). В
средине следующего лета взрослые особи возвращаются в пресные водоёмы на нерестилища.
После метания икры жизненный цикл горбуши повторяется.

Шубаева Аяжан

Про рыбу. Сумарокова Ангелина

1)Красная рыба
Особенности красной рыбы прослеживается абсолютно во всем. Поэтому, что
мясо, что черная икра осетровых видов являются деликатесами. От чего имеют
высокий промышленный статус. Но стоит учесть, что большая часть видов красной
рыбы запрещено ловить из-за того, что стала уменьшаться численность особей,
некоторых видов.
Поэтому стоит также учитывать об местах где вылов официально разрешен.
Тогда на картах мы выделяем участки в Иране, в реках бассейна Каспийского моря, а
в особенности дельты Волги и Урала. Также следить за уловом уполномочена одно из
международных организаций, которая устанавливает квоты на ловлю красной рыбы в
определенных странах.
За многомиллионную историю со времени появления одного из вида красной
рыбы, а именно осетровых уже насчитывает около 70 миллионов лет. Вот такие рыбы
долгожители. Это семейство сохранило в себе 4 рода: осетр, белуга, лопатонос и
лжелопатонос. И от других сортов эти виды осетровых отличаются наличием наростов
на теле, удлиненным рылом и тем, что растут усы впереди рта. Но не смотря на
долгожительство и понимание человеком о вкусовых качествах, данный вид
стремительно уменьшается в количестве и уже занесен в Красную книгу. И чтобы
приспособиться к быстроменяющимся условиям, осетровые отличаются костяными
пластинками с шипами на всем теле, которые защищают их от хищников. Но при этом,
что удивительно рот без зубов, который занимает нижнюю часть головы.
Средой обитания для осетровых по праву считается многочисленная
территория бассейна. Именно это вид считается проходным и чаще всего населяют
соленые водоемы в основном северного полушария, но для нереста выбирают
пресные воды. Исключением для этого правила считается стерлядь, она населяет в
100% случаев чистые реки, где очень сильное течение — Азовского, Балтийского и
Черного морей. Для нас есть редких и удачных случай, ведь 90% всех особей этого
вида обитают в Азове и Каспийском море.
Также осетровые виды богаты своей царской тройкой, которые дают самую
дорогую икру — а это у нас осетр, севрюга и стерлядь. Особенно если эти разные
особи скрещиваются между собой. Да, да, для некоторых видов природа дала такой
шанс, показывая нам все возможные вариации для вкуса. На что чаще всего и
обращают внимание рыбные хозяйства.
А нам остается только сходить в хороший рыбный магазин в нашем городе и
купить себе вкусной, свежей и полезной рыбы.
2. Лососевые — вид красной рыбы
Семейство лососевых это один из видов представляющих красную рыбу.
Вариация которых с каждым разом поражает наш интерес к многообразию
окружающего мира и возможностей для вкуса. У лососевых есть 3 основных рода.
Отличаются они продолговатым телом и наличием сжатых боков. Также особенностью
выступает смена окраса рыбы во время нереста с серебристого на яркий с
характерными красными и желтыми пятнами по туловищу. И также встречается, что
некоторых из видов после размножения умирают. Длина тельца рыбы может доходить
до 2 метров и общим весом быть около 70 килограмм.

Еще из особенностей строения туловища лососевых, это мягкий скелет и лишь
только у нескольких видов череп может состоять из хрящевой ткани. Рыбы этого вида
многолучники — их плавники состоят из более чем 10 лучей, иногда достигая 24.
Также, если вы заметили маленький непарный жировой плавник возле хвоста, то это
такой же яркий признак лососевых.
В том числе с выбором рыбы себе домой для новых рецептов поможет знание
на какие подсемейства делятся лососевые. А вообще вся группа распределила свои
полезные качества на 3 вида:
Это собственно говоря — лососевые, которые пестрят такими видами, как:
кета, горбуша, радужная форель, семга и таймень. Перечисляя эти виды этих рыб, мы
сразу можем определить, что на самом деле красная рыба может быть на любой
бюджет. Особенностью этого подсемейства считаются размеры от среднего до
большого, а также пасть с острыми зубами, с помощью которых эти представители
охотятся на мелкую рыбку.
Подсемейство сиги, в состав которого входят: омуль, ряпушка, сибирский сиг,
нельма. Очень милые названия, которые насыщают нас таким старославянским
духом. Обычно это небольшие рыбы с маленькими элементами на туловище, но с
крупной чешуей.
И завершает рассказ про подсемейства — хариусы. Представители этого рода
обладают мощным спинным плавником, который заканчивается аж около хвостого,
почти создавая единый плавник. Окрас довольно простой: спинка темно-серая и бока с
черными точками, а на брюхе расположилось большое красное пятно.
Основным местом для обитания для себя лососевые выбрали Северное
полушарие, а именно реки бассейнов Тихого, Атлантического, Северного Ледовитого
океанов.
Красная рыба поражает нас разнообразием и насколько она формировалась
наравне с нашей жизнь. Поэтому от правильного выбора зависит все наше отношение
к новым гастрономическим экспериментам.
3. Популярные представители
Каждый из нас понимает, что сколько бы не было видов или каким бы богатым
не было бы разнообразие, мы выбираем каждый для себя особый вкус, вид,
характеристики. И вот так, например, из всех видов шоколада, по последним
исследованиям чаще всего берут молочный шоколад — 90%, но при этом есть
любители только горького шоколада или белого, а кому-то также нравится шоколад с
добавками орехов, изюма, печенья и многого другого, а кто-то так вообще любить
только домашний шоколад. Так и с выбором рыбы, а особенно такое отношение у нас
к деликатесам. Поэтому сейчас разберем особо популярные виды красной рыбы,
которые помимо естественного выращивания стали ярким объектом рыбного
промысла. И вот список:
Атлантические лосось. Или как мы приняли его называть — семга. Длиной она
может достигать до 1-1,5 метром, а средним весом считается 43 килограмма. Тело
этого вида можно легко определить, так как оно покрыто серебристой чешуей. И также
особенностей считается появление красненьких точек на самой рыбе во время
метания икры.
Самым маленьким из видов тихоокеанского лосося считает горбуша, длина
которого в основном достигает только 70 сантиметров, а весом она только 2,5
килограмма. И вот здесь копилку особенностей, помимо мелкой серебристой чешуи,

множества черных пятен по спине и языка без наличия зубов, составляет горб. От
которого этот вид и получил свое название. Появляется он в период нереста у самцов.
Этот вид отличился так отличился. У него существует летняя и осенняя
разновидности. Это кета. Стоит понимать, что особенности у этой рыбы зависят от
времени, когда она появилась. Осенняя — может вырасти до 1 метра, а летняя
максимум может вырасти до 80 сантиметров. Общий вес варьируется от 15 до 20
килограммов. В особенности строения рыбы этого вида, это миндалевидное тело,
которое также покрыто серебристой чешуей. Период нереста отражается в этой рыбе
через затемнение жабр и покрытию полосками малинового цвета по телу.
Самый крупный вид, который сильно привлекает внимание всех рыбаков —
таймень. Достигать рыбы этого вида может до 2 метров и массой 60-80 килограммов,
составляя почти рост и объем среднего человека. Стоит отметить, что среди всех
видов по месту обитания, встречается сахалинский. И именно она — это
исключительно морской сорт, который можно найти в Охотском море. Его туловище
покрыто темными пятнами.
Это были только самые популярные виды среди представителей красной рыбы,
которые точно запомнятся вам своим вкусом и многообразием для возможных блюд.

Как можно приготовить рыбу? Пак Самуил

Рыба - это аппетитный и абсолютно доступный продукт, из которого можно приготовить уйма вкусностей. Я думаю что рыба должна частенько
возникать на нашем столе, ведь это не только аппетитная, но и пригодная пища. И следственно в этой статье, я расскажу вам о нескольких
методах приготовления рыбы, поехали. Значит, 1-й метод - это рыба, запечённая в духовке под овощной шубой. Из ингредиентов вам
потребуется: один килограмм филе всякий рыбы, три моркови, четвертой луковицы, сто пятьдесят грамм твёрдого тёртого сыра, двести грамм
майонеза, приправа для рыбы, соль, зелень по вкусу. Для начала поставьте рыбу на разморозку, после этого необходимо будет её высушить
бумажными полотенцами и выложить на застеленный пергаментом противень. Поперчите и посолите рыбу. Позднее выложите так, дабы
абсолютно закрыть дно противня, и оставьте её так на десять минут. Во-время того, пока лежит рыба, нарежьте лук, желанно колечками, и
натрите сыр. После того, как полежала рыба, вам необходимо положить на рыбу нарезанный вами лук и сыр. На сыр можете капнуть майонез
либо кетчуп, а можно сразу и то, и другое. После положите всё это в духовку приблизительно на час, при температуре сто восемьдесят градусов.
2-й метод - это рыба, запечённая с картошкой и яйцами. Из ингредиентов вам потребуется: триста г всякого рыбного филе, пять картофелин, два
яйца, одну 2-ю стак. молока, два ст.л. муки, сто г сливочного масла, соль и чёрный молотый перец по вкусу. Для начала вам необходимо
почистить картошку, позднее нарезать её небольшими кусками и поварить до полуготовности. Рыбу можете также нарезать, а можете попросту
очистить от чешуи и внутренностей. После этого вам необходимо её посолить, добавить приправы, которые вам нравятся, либо же попросту
чёрный и алый перец. После этого сделайте панировку из муки, слегка обжарьте на масле, и положите на форму для выпечки. На эту рыбу
положите слой картофеля, приготовленного вами раннее, залейте всё это дело молоком и взбитыми яйцами(молоко и яйца можно
заблаговременно перемешать). И последнее действие, запекайте рыбу в духовке при ста восьмидесяти градусах в духовке до румяной корочки.
После вытаскивыйте и наслаждайтесь. Ну и завершающий на сегодня метод - это рыба, запечённая в фольге. Из ингредиентов вам потребуется:
один кг скумбрии, 3-четыре шампиньона, один помидор, одна луковица, 4 ст.л. майонеза, один ч.л. лимонного сока, приправа для рыбы, соль и
перец по вкусу. Для начала скрупулезно вымойте рыбу, уберите голову и внутренности, после разрежьте по хребта, старательно удалите хребет и
кости, готовое филе хорошенько посолите, поперчите и сбрызните соком лимона. Смажьте тонким слоем майонеза и оставьте мариноваться
приблизительно на десять мин. А пока ваша рыба маринуется, вы можете заняться овощами. Нарежьте помидор кружочками, лук колечками и
грибы как хотите. Смажьте фольгу майонезом, на замаринованную рыбу положите все ваши нарезанные овощи, добавьте майонез, и закройте
всё фольгой. Запекать данную рыбу нужно тридцать мин. при ста восьмидесяти градусах. Позднее раскройте фольгу, полейте соком на
рыбу(который образовался во время запекания), и готовьте еще десять мин. Верю вам понравились эти рецепты, и в скором времени вы
приобретете невольнику, если у вас её всё ещё нет, и приготовите наивкуснейшую рыбу! Ну, а на этом у меня всё, с вами был Пак Самуил, пока!

Калпакова Улжан Лучшие программы для создания видеороликов?

Монтаж видео под силу любому человеку. Обработка, обрезка, запись
титров, отделка мелодией видеозаписи, сделанной мобильным телефоном
или специальной камерой, не представляет особой сложности. Достаточно
только чуть-чуть стараний и небольшого труда.
И так, если на компьютере есть программа для видеомонтажа, значит, всё
гораздо легче.
Монтаж в киноискусстве, способ составления кинофильмовых кадров с
целью обеспечения киноэпизода и целостности фильма в целом. При
монтаже учитывается содержание фильма, использование изобразительных
средств на месте, внутренний ритм. Монтаж-один из самых необходимых
элементов не только видеозаписи, но и раскрытия идейно-художественных
качеств фильма. Режиссер визуализирует содержательную картину каждого
эпизода события, проходящего через монтаж. Роль монтажа в сфере
телевидения очень велика. В связи с появлением звука в киноискусстве
средствами монтажа были решены новые проблемы, такие как
совместимость видео и слова, музыки и шума.
Наиболее распространенные в настоящее время программы видеомонтажа:
Киностудия Windows или, как ее многие называют, Movie Maker с прежним
названием. Это программа, которая уже давно прошла критику и убедилась,
что она действительно полезна. Пользователи Windows 7, 8 и 10 могут
скачать его бесплатно. Программа не доставит особых хлопот даже новичкам
в видеомонтаже, язык понятен.
VirtualDub-уникальная программа для видеомонтажа. Подходит для всех
типов ОС Windows и имеет возможность загрузки бесплатно. Темп работы
быстрый.
WOMBLE mpeg VIDEO WIZARD – поможет снять и отредактировать фильм
тем, кто уже достиг среднего уровня в видеомонтаже. Позволяет работать как
с файлами формата AVI, WMV, MP4, VOB, хотя в названии он называется
MPEG.
Pinnacle Studio. Более 1500 эффектов, Работа в шести полосах, копирование с
iPhone на VFR-видео-все это вы найдете в этом приложении.
А также существует ряд удобных програм как:
Pinnacle Studio 15
Sony Vegas Pro

Camtasia Studio 8
Videomaster
Windows Movie Maker
Adobe Premier Pro
Movavi Video Editor
Corel VideoStudio Pro X5

Про рыбу. Сумарокова Ангелина

1)Красная рыба
Откуда она берет свое название? И почему породы рыб высшего класса
решили назвать именно красным. По сути ее рыбье мясо ассоциируется с красным
цветом, которое есть исключительно у некоторых видов лососевых. Только
изначально красное название относилось к осетровым, которые и то имели желтовато-
розовое мясо. И как мы понимаем, цвет его был немного далёк от красного. Но,
давайте еще углубимся в тему и вспомним, что обозначение слова красный было не
только по отношению к цвету, но к эмоциональной окраске, описание преимуществ
продукта. С рыбой получается все точно также. Красная рыба — это название
выделяет мясо этих пород не по цвету, а по премиальному качеству. Так мы сразу
понимаем, что перед нами дорогой и деликатесный продукт.
Но даже в этой теме есть противостояния. Так часто виды красной рыбы
выставляются в наиболее выигрышной позиции и считаются более ценными по
содержанию полезных элементов, чем виды белой рыбы. К которой относится: сельдь,
минтай, щука, лещ, ох, в общем все те виды, которые мы очень любим и постоянно
ставим на стол. Но при этом не стоит грести всех одной гребенкой. Некоторые виды с
белым мясом, как дорада, скумбрия, треска обладают уникальными вкусовыми
качествами и очень полезны для ежедневного употребления.
Сегодня мы разбираем особенности именно красной рыбы, поэтому стоит
обратить внимание на пару интересных фактов, с которыми связана наше
потребление рыбы:
Первым из них будет — что не только один цветом мяса определяется
название рыбы. Как мы говорили выше, свое название красная рыба берет именно из
своих пищевых ценностей. От чего даже древние рыбаки называли пойманную рыбу
“красным зверем”. Поэтому если вам нужны пища богатая омега, витаминами группы
В, кальций, цинк — то пора вводить красную рыбу в свой рацион.
Второй интересный факт расскажет нам историческое понимание ценности
красной рыбы. Ранее, когда еще в моде были ярмарки и базары именно в крупных
городах, осетровую рыбу или же красную продавали за красные червонцы. Так может
еще из-за этого рыба получила это название.
Разнообразие видов красной рыбы может нас только порадовать. И нам сейчас
дать как раз 3 факт. Под определением красной рыбы сейчас входит, как осетровые,
так и лососевые виды и каждая из них дает особое значение. Лосось — считается
самой полезной и наиболее богатой ценными элементами, а осетр — занимает лавры
первенства во вкусе, если вы хотите вкусный ужин, то вам потребуется именно он!
Фактов про рыбу, а особенно про красную мы может писать еще очень долго.
Но основная ее ценность именно во всевозможных вариациях для приготовления. Не
бойтесь пробовать новое и приятного аппетита.

Калпакова Улжан Лучшие программы для создания видеороликов?

Монтаж видео под силу любому человеку. Обработка, обрезка, запись
титров, отделка мелодией видеозаписи, сделанной мобильным телефоном
или специальной камерой, не представляет особой сложности. Достаточно
только чуть-чуть стараний и небольшого труда.
И так, если на компьютере есть программа для видеомонтажа, значит, всё
гораздо легче.
Монтаж в киноискусстве, способ составления кинофильмовых кадров с
целью обеспечения киноэпизода и целостности фильма в целом. При
монтаже учитывается содержание фильма, использование изобразительных
средств на месте, внутренний ритм. Монтаж-один из самых необходимых
элементов не только видеозаписи, но и раскрытия идейно-художественных
качеств фильма. Режиссер визуализирует содержательную картину каждого
эпизода события, проходящего через монтаж. Роль монтажа в сфере
телевидения очень велика. В связи с появлением звука в киноискусстве
средствами монтажа были решены новые проблемы, такие как
совместимость видео и слова, музыки и шума.
Наиболее распространенные в настоящее время программы видеомонтажа:
Киностудия Windows или, как ее многие называют, Movie Maker с прежним
названием. Это программа, которая уже давно прошла критику и убедилась,
что она действительно полезна. Пользователи Windows 7, 8 и 10 могут
скачать его бесплатно. Программа не доставит особых хлопот даже новичкам
в видеомонтаже, язык понятен.
VirtualDub-уникальная программа для видеомонтажа. Подходит для всех
типов ОС Windows и имеет возможность загрузки бесплатно. Темп работы
быстрый.
WOMBLE mpeg VIDEO WIZARD – поможет снять и отредактировать фильм
тем, кто уже достиг среднего уровня в видеомонтаже. Позволяет работать как
с файлами формата AVI, WMV, MP4, VOB, хотя в названии он называется
MPEG.
Pinnacle Studio. Более 1500 эффектов, Работа в шести полосах, копирование с
iPhone на VFR-видео-все это вы найдете в этом приложении.
А также существует ряд удобных програм как:
Pinnacle Studio 15
Sony Vegas Pro

Camtasia Studio 8
Videomaster
Windows Movie Maker
Adobe Premier Pro
Movavi Video Editor
Corel VideoStudio Pro X5

Калпакова Улжан МЯСНОЙ СОСТАВ РЫБ САХАЛИНА

Щука, как и многие другие виды рыб, состоит в основном из воды и белка. В
0,69 г мяса щуки содержится всего 100 г жира. В щуке тоже нет углеводов.
Калорийность щуки всего 100 Ккал на 84 грамма продукта. Неполноценные
углеводы, высокое содержание белка и низкокалорийность щуки требуют
наличия этой рыбы в диете и здоровом питании.
Полезные свойства щуки очевидны невооруженным глазом; Необходимо
видеть химический состав рыбы, которая наполнена большим количеством
веществ, необходимых человеческому организму. Витамины группы А, В,
фолиевая кислота, холин, а также магний, фосфор, натрий, селен и марганец -
эти элементы - основные полезные свойства щуки. Диетологи давно сделали
упор на мясо щуки, которое популярно в низкокалорийных или белковых
диетах.
Главное преимущество щуки для здорового питания - очень низкое
содержание жира в рыбе (1%). Преимущество сбалансированного питания
щуки в том, что рыба также содержит большое количество натурального
белка, который хорошо усваивается организмом человека и насыщен
полезными микро- и макроэлементами.
ВКУСОВЫЕ СВОЙСТВА
У рыбы нежирная, сухая, нежная мякоть. Чем больше объем, тем вкуснее
мясо. Большие образцы суше, чем маленькие, поэтому их фаршируют
беконом, готов.
ПРИЛОЖЕНИЯ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ
В одних странах щука более популярна, а в других - непопулярна из-за
большого количества костей, поэтому она менее популярна. Поставщики
доставляют продукты на полки с замороженными, консервированными или
охлажденными продуктами. Чаще всего повара используют щуку как фарш
для котлет или котлет, но есть и другие рецепты.ят из свинины и тушат с
овощами.