Катание на лыжах - популярный зимний вид спорта

Лыжный спорт — один из самых популярных видов спорта в мире.  Это способ
передвижения по снегу и занятие, которым наслаждаются миллионы людей всех
возрастов.
  Виды катания на лыжах
  Существует три типа катания на лыжах: горные лыжи, беговые лыжи и фристайл.
  Горные лыжи
  Горные лыжи — это спуск с горы.  Слово происходит от Альп, самых высоких гор в
Европе, где зародился горнолыжный спорт.  Новички скользят по пологим склонам,
держа передние концы лыж вместе.  Это называется снегоочиститель.  Когда вы
поправляетесь, вы едете параллельно и держите лодыжки вместе.
  Многие годы лыжи делали из дерева.  Сегодня современные резные изделия
изготавливаются из комбинации различных материалов.  Они имеют
металлические края и шире на концах, чтобы вам было легче поворачиваться.  Как
правило, лучшие лыжники используют более длинные лыжи, потому что они
сохраняют устойчивость на более высоких скоростях.  Защитные привязки
помогают предотвратить травмы ног.  Они отделяют вас от лыж, когда вы падаете.
  Первые сапоги были сделаны из кожи.  Сегодня они состоят из двух частей. 
Внешняя оболочка жесткая и обеспечивает лыжникам большую защиту, а
внутренний ботинок сделан из пены или других материалов и согревает ваши
ноги.  Две лыжные палки помогают сохранять равновесие.
  Горные лыжи - очень популярный вид отдыха во многих странах.  Им
наслаждаются миллионы в США, Канаде, многих странах Европы и Японии.
  Есть тысячи горнолыжных курортов по всему миру.  В Америке Колорадо является
самым популярным штатом для катания на лыжах с известными курортами, такими
как Вейл и Аспен.  В Европе есть одни из самых роскошных и известных
горнолыжных курортов, включая Санкт-Мориц (Швейцария), Валь д’Изер

(Франция), Гармиш-Партенкирхен (Германия), Китцбюэль и Арльберг (Австрия) и
Сестриер (Италия). 
Северные лыжи
Лыжный спорт включает беговые лыжи и прыжки с трамплина.  Он называется
скандинавским, потому что беговые лыжи долгое время были способом
передвижения в Норвегии, Швеции и Финляндии.
Беговые лыжи - самый популярный вид беговых лыж.  Лыжники скользят по
равнинным или холмистым участкам, а также по лесным тропам.  Лыжники
двигаются, вонзая палки в снег и шагая вперед.  Катание на беговых лыжах
является хорошим упражнением и укрепляет ваше общее физическое состояние.
Лыжи намного легче и уже, чем горные лыжи, и не имеют металлической кромки. 
Палки также длиннее, чем альпийские палки, потому что вы используете больше
тяги, чтобы двигаться вперед.
Прыжки с трамплина – это форма катания на лыжах для спортсменов.  Лыжник
скользит по крутой трассе и в конце слетает с платформы.  Прыгуны оцениваются
по дальности прыжка и по стилю прыжка.
Бесплатная укладка
Свободный стиль — это форма катания на лыжах, при которой лыжники
выполняют трюки, необычные или сложные движения.  Он стал популярным в
1960-х и 1970-х годах.  На сегодняшний день существует три основных формы
свободной укладки.  В балете лыжники спускаются по склону, совершая прыжки и
вращения на своем пути.  В воздухе лыжники прыгают с платформы и выполняют
вращения и сальто в воздухе, прежде чем снова приземлиться на землю.  Могул —
это катание на лыжах по большим кочкам так быстро, как только можете.

Способы сделать соц.СМИ менее «вирусные»

В 1964 г., журнал Nature
опубликовал статью «Эпидемии
и Слухи», в котором два
математики, DJ Daley и
DG Kendall, используещие модели
чтобы изучать как распространяются слухи.
Люди были разделены на группы:
«восприимчивые» к слухам,
уже «зараженных» и распространяя его, и тех самых описываемых как«мертвый,
изолированный или невосприимчивый».
Образ умов, зараженных
ложью мощная.Более чем полвека спустя, наша борьба с интернет-слухами
которая распространяется как чума. Вот
вопрос: можем ли мы прервать эти волны гипертрансмиссии, как мы делаем это с
распространением вирусов?
В 2020 году два вопроса
объединились, когда Всемирная
Организация здравоохранения предупредила о «инфодемия» дезинформации о Ковиде.
Фейковые новости, как говорится, «распространяется быстрее и легче
чем этот вирус».
Вскоре после этого Джулиан Каук из
Йенского университета в Германии
показал, что он подверг это испытанию,
применением модели Дейли и Кендалла
к современной теории заговора.
Модели Каука моделировали, как
ложный слух о распространения коронавируса в Твиттере в течение первых шести
месяцев 2020 года и нашли те же «волнообразные узоры», что и реальное
распространение коронавируса.
Он также изучал влияние двух
контрмеры, используемые для предотвращения потока ложной информации. Он нашел
что на ранних стадиях диффузии проверки фактов были очень эффективны в отсеивание
ложного содержания, но это быстро теряет эффективность при применении
поздно. Второй способ, твит удаление показало умеренный эффект
по распространению слуха, но
был менее чувствителен ко времени.
В 2018 году Джиён Шин из
Университет Флориды также
обнаружила, что ложные слухи склонны
«мутировать» и возрождаться
зомби-подобные формы, как
вирус. Узучая в течение13 месяцев
президентские выборы в США 2012 г.,

она проследила жизненный цикл 17
популярных политических слухов, которые были распространены в Твиттере.
Шин сказала мне, что компании
с тех пор пытались смягчить проблему, попробовав для замедления движения
содержание. Например, в Твиттере
представил такие инструменты, как «цитировать твит», или попросить пользователя
прочитать статью до ретвита. «Даже просто требуя от них паузы и размышления что-то
написать, заставляет их менее вероятно, что они будут делиться дезинформацией».
В начале тестирования Twitter сказал, что найденные пользователи нажимали на статьи
они в начале тестирования Twitter сказал, что пользователи нажимали на статьи ,они
рассматривали возможность обмена на 40 процента чаще, если бы их просили прочитать
ссылку. Другими словами,
простые изменения дизайна могут помочь блокировать «суперраспространители»онлайн.
Это то, что Фрэнсис Хауген,
специалист по данным и Facebook
осведомитель, предлагает. Она
обвиняет Facebook в раздувании
ненависть и дезинформация через
его алгоритмы, утверждая, что это
систематически выбирает прибыль
над людьми, особенно над теми,
за пределами США. В интервью
с FT, Хауген сказал, что
платформу можно сделать безопаснее
без модераторов контента или
сотрудников Facebook которые прикасаются к пользовательскому контент или создание
политизированных решениях о том, что
останется онлайн. "Многие детали исследования Facebook,это что я называю
«содержательно-нейтральные» решения, — сказала она. «Дело не в том, чтобы выбрать
хорошие
и плохие идеи, это о том, чтобы сделать
распространение идей безопаснее».

Как брендовые отели Казахстана возвращаются к обычной жизни

Закрытые границы заставили большинство отелей приостановить свою деятельность –
селиться в них было некому. Некоторые гостиницы разместили у себя иногородний
персонал тех предприятий, которые работали в режиме ЧП. Сейчас и те, и другие
готовятся к приему своего стандартного контингента – туристов. «Курсив» расспросил,
как брендовые отели выходят из карантина.

Карантинные будни
Новый Sheraton Nur-Sultan Hotel в комплексе «Абу-Даби Плаза» открылся 16 марта
2020 года. Отель успел принять самых первых посетителей, но уже через несколько
дней закрылся из-за пандемии, персонал был отправлен в отпуска. Сейчас Sheraton в
Нур-Султане готовится к повторному открытию. Первым здесь начнет работу ресторан
международной кухни Emiliya с летней террасой – его запуск намечен на следующую
неделю.

The Ritz-Carlton в Алматы в период карантина впервые в истории отеля организовал
доставку еды. Через Glovo и «Яндекс.Еда» можно заказать пиццу, бургеры и напитки из
летнего меню. Но есть и специальное меню от шеф-повара Исмаила Алчая, куда входят
лучшие блюда ресторана SEVEN Bar and Restaurant, например, тартар из камчатского
краба с черной икрой. Их повара The Ritz-
Carlton готовят по индивидуальному
заказу. Алматинский The Ritz-Carlton был
вновь открыт для гостей 25 мая. Началу
его работы предшествовали
многочисленные тренинги персонала –
компания Marriott International, под
контролем которой находится бренд The
Ritz-Carlton, совместно с ECOLAB
(производитель моющих средств и
профессиональной химии) разработала
новый протокол очистки и дезинфекции
рабочих и гостевых зон.Пятизвездочный Hilton Astana стал одним из первых
карантинных госпиталей. Людей, возвращавшихся в Казахстан из отпусков,
командировок, с учебы рейсами из Москвы, Минска, Стамбула, Лондона и Токио
помещали на карантин именно сюда. Постояльцы могли покинуть отель только после
того, как получили отрицательный тест на коронавирус.
С 23 марта Hilton Astana принял около 500 человек, в том числе 44 семьи с детьми.
Когда репатриационные рейсы прекратились, отель на полтора месяца стал местом
проживания 320 столичных медиков, работавших с заразившимися коронавирусом
пациентами. 16 мая медики покинули отель, и персонал начал готовить гостевые

комнаты, рестораны и общественные места к приему гостей по стандарту чистоты
Hilton Clean Stay, разработанному во время карантина совместно с компанией Reckitt
Benckiser и ее брендом домашней дезинфекции Lysol, а также американской клиникой
Mayo.
В отеле Rixos President Astana, по словам маркетинг-менеджера Марии
Матюшечкиной, некоторые гости живут месяцами, а то и годами. Чтобы обеспечить
заботу о них, на время карантина в отель переселились около 40 сотрудников.
Столичный Rixos также запустил доставку еды для любителей своей кухни. С 18 мая
Rixos President Astana
возобновил работу, и
стандарты очистки и

эксплуатационных процедур здесь теперь еще строже, чем раньше.
How branded hotels in Kazakhstan are returning to normal life
Closed borders forced most hotels to suspend their activities – there was no one to settle in
them. Some hotels hosted nonresident staff of those enterprises that worked in emergency
mode. Now both are preparing to receive their standard contingent of tourists. "Kursiv"
asked how branded hotels come out of quarantine.

Quarantine weekdays
The new Sheraton Nur-Sultan Hotel in the Abu Dhabi Plaza complex opened on March 16,
2020. The hotel managed to receive the very first visitors, but after a few days it was closed
due to the pandemic, the staff was sent on vacation. Now Sheraton in Nur-Sultan is
preparing for re-opening. The Emiliya international cuisine restaurant with a summer terrace
will be the first to open here – its launch is scheduled for next week.

The Ritz-Carlton in Almaty during the quarantine period organized food delivery for the first
time in the history of the hotel. Through Glovo and Yandex.Food, you can order pizza,
burgers and drinks from the summer menu. But there is also a special menu from chef Ismail

Alchay, which includes the best dishes of the SEVEN Bar and Restaurant restaurant, for
example, Kamchatka crab tartare with caviar. Their chefs at The Ritz-Carlton cook to order.
Almaty's The Ritz-Carlton was reopened to guests on May 25. The beginning of its work was
preceded by numerous staff trainings - Marriott International, which controls The Ritz-
Carlton brand, together with ECOLAB (a manufacturer of detergents and professional
chemicals) developed a new protocol for cleaning and disinfection of working and guest
areas.
The five-star Hilton Astana has become one of the first quarantine hospitals. People
returning to Kazakhstan from vacations, business trips, and studies on flights from Moscow,
Minsk, Istanbul, London and Tokyo were quarantined here. Guests could leave the hotel only
after they received a negative test for coronavirus.
Since March 23, Hilton Astana has hosted about 500 people, including 44 families with
children. When the repatriation flights stopped, the hotel became a place of residence for
320 metropolitan doctors who worked with patients infected with coronavirus for a month
and a half. On May 16, the doctors left the hotel, and the staff began preparing guest rooms,
restaurants and public places to receive guests according to the Hilton Clean Stay cleanliness
standard, developed during quarantine together with Reckitt Benckiser and its Lysol brand of
home disinfection, as well as the American Mayo clinic.

In the Rixos President Astana hotel, according to marketing manager Maria Matyushechkina,
some guests live for months or even years. To ensure that they are taken care of, about 40
employees moved into the hotel during the quarantine. The capital's Rixos has also launched
food delivery for fans of its cuisine. Since May 18, Rixos President Astana has resumed work,
and the standards of cleaning and operational procedures here are now even stricter than
before.

Талгат Сезим

The Amazon is reaching an irreversible tipping point. In 2021, there was a 22% increase in deforestation,
making it the most devastating year since 2006. Fires continue to spread further every summer. We
need to act now for the Amazon. Without it, we lose the fight against climate change.
WHY THE AMAZON IS SO IMPORTANT
South America’s Amazon contains nearly a third of all the tropical rainforests left on Earth. Despite
covering only around 1% of the planet’s surface, the Amazon is home to 10% of all the wildlife species
we know about – and probably a lot that we don’t know yet.
Our research shows that, on average, a 'new' species of animal or plant is being discovered in the
Amazon every 3 days. However, tragically, because huge parts of the forest are being destroyed so fast,
we may never know all the riches it holds.
People around the world, as well as locally, depend on the Amazon. Not just for food, water, wood and
medicines, but to help stabilise the climate, playing a critical role in global and regional carbon and
water cycles.
The Amazon is under siege like never before. Deforestation and fire are once again on the increase, and
protected areas and indigenous lands face increasing threats. It needs our help more than ever. We
cannot tackle the climate crisis without the Amazon’s vital life-sustaining role.

THE AMAZON
The Amazon covers a huge area (6.7 million sq km) of South America – mainly in Brazil but also Bolivia,
Colombia, Ecuador, French Guiana, Guyana, Peru, Suriname and Venezuela.
ABOUT THE AMAZON
This vast untamed wilderness is under increasing threat from huge-scale farming and
ranching, infrastructure and urban development, unsustainable logging, mining and climate change.

Just two quick facts to give you an idea of what’s at stake here.  1) The Amazon has more species of
primate than anywhere else on Earth.  2) You can find more types of ant on one tree in the Amazon than
you can in some whole countries.
We’re so determined to help protect the Amazon, for the benefit of its people and for the planet as a
whole. Your help will be vital.

WORLD’S LARGEST NATIONAL PARK PROTECTING A TROPICAL RAINFOREST
We worked for decades with many other organisations to expand Chiribiquete National Park in the heart
of the Colombian Amazon. We finally won in 2018, and in more good news the park was declared a
UNESCO World Heritage site – recognition of its enormous value. Deforestation, climate change, the
expansion of the agricultural frontier, illegal timber extraction, illicit crops and unplanned settlements,
remain significant threats to Colombia’s forests: 66 per cent of the country’s deforestation occurs in the
Amazon region. We’re now supporting the creation of a fund to increase the amount of land in
Colombia’s protected area system and make sure that the land is properly managed and protected.

АМАЗОНКА

Амазонка достигает необратимого переломного момента. В 2021 году вырубка лесов
увеличилась на 22%, что сделало его самым разрушительным годом с 2006 года. Каждое лето
пожары продолжают распространяться дальше. Нам нужно действовать сейчас для Амазонки.
Без него мы проиграем борьбу с изменением климата.
ПОЧЕМУ АМАЗОН ТАК ВАЖЕН
Амазонка в Южной Америке содержит почти треть всех тропических лесов, оставшихся на Земле.
Несмотря на то, что Амазонка покрывает лишь около 1 % поверхности планеты, она является

домом для 10 % всех известных нам видов диких животных и, возможно, многих, о которых мы
еще не знаем.
Наше исследование показывает, что в среднем каждые 3 дня в Амазонке обнаруживается
«новый» вид животных или растений. Однако, к сожалению, из-за того, что огромные участки
леса уничтожаются так быстро, мы можем никогда не узнать обо всех его богатствах.
Люди во всем мире, а также на местном уровне зависят от Амазонки. Не только для еды, воды,
древесины и лекарств, но и для стабилизации климата, играя решающую роль в глобальных и
региональных циклах углерода и воды.
Амазонка находится в осаде, как никогда раньше. Обезлесение и пожары вновь увеличиваются, а
охраняемые территории и земли коренных народов сталкиваются с растущими угрозами. Он
нуждается в нашей помощи больше, чем когда-либо. Мы не сможем справиться с климатическим
кризисом без жизненно важной роли Амазонки в поддержании жизни.

АМАЗОНКА
Амазонка охватывает огромную территорию (6,7 млн ​​кв. км) Южной Америки, в основном в
Бразилии, но также и в Боливии, Колумбии, Эквадоре, Французской Гвиане, Гайане, Перу,
Суринаме и Венесуэле.
ОБ АМАЗОНКЕ
Эта обширная нетронутая дикая местность находится под растущей угрозой со стороны
крупномасштабного земледелия и скотоводства, инфраструктуры и городского развития,
неустойчивых лесозаготовок, добычи полезных ископаемых и изменения климата.
Всего два быстрых факта, чтобы дать вам представление о том, что здесь поставлено на карту. 1)
В Амазонке больше видов приматов, чем где-либо еще на Земле. 2) На одном дереве Амазонки
можно найти больше видов муравьев, чем в некоторых целых странах.
Мы полны решимости помочь защитить Амазонку на благо ее жителей и планеты в целом. Ваша
помощь будет жизненно необходима.

САМЫЙ БОЛЬШОЙ В МИРЕ НАЦИОНАЛЬНЫЙ ПАРК, ЗАЩИЩАЮЩИЙ ТРОПИЧЕСКИЙ ЛЕС
Мы десятилетиями работали со многими другими организациями над расширением
национального парка Чирибикете в самом сердце колумбийской Амазонки. В 2018 году мы,
наконец, выиграли, и, к счастью, парк был объявлен объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО, что
является признанием его огромной ценности. Вырубка лесов, изменение климата, расширение
границ сельскохозяйственных угодий, незаконная вырубка древесины, незаконные посевы и
незапланированные поселения остаются серьезной угрозой для колумбийских лесов: 66%
вырубки лесов в стране происходит в районе Амазонки. В настоящее время мы поддерживаем
создание фонда для увеличения площади земель в системе охраняемых территорий Колумбии и
обеспечения надлежащего управления и защиты этих земель.

Irina Bezrukova will tell a fascinating story about how she managed to become a model at that difficult time!

I was born in an ordinary family of working people, where my father worked at an auto repair plant,
repairing various types of public transport and cars, and my mother worked at a construction site as
a plasterer-painter, sometimes worked as a bus conductor. Times were hard, the 1990s. Dad's salary
could not be paid for 6 months. There were times when there was nothing to eat and I remember
my mother crying in the kitchen, trying to cook us soup from one potato and bread crumbs that
were left after the crackers. It was then that I wanted to change my life and do something that
seems impossible. From the age of 10, I loved to stay alone at home, dress up in outfits from my
mother's wardrobe and walk in front of the mirror, trying to walk along one plank of the wooden
floor, imagined that I was showing outfits for people. I liked it, got a boost of energy and a lot of
vivid impressions. At the age of 14, during the summer holidays, I asked my mother to take me to a
construction site to earn pocket money. One day, I saw on TV a clip of the group "Ivanushki
International" Dolls Masha and I wanted to be like the girl models from the clip, who defiled
beautifully on the catwalk. I began to dream, sincerely, that a person would come to my school who
would notice me and I would become a model, fly by plane to different countries. I always liked to
pose in front of the mirror (it was always in me, laid down by nature, the body itself got into poses).
Hence I conclude that models are still born. May 3, 1999 (I turned 16 the day before) I flew to
London to collaborate with Models1 for 3 months. I couldn't believe my dream was coming true. I
thank my parents for not being selfish and allowing me to make my own choice in my life. I don't
have a higher education, I've never had a graduation, I didn't finish the 11th grade and I don't regret
it at all. I lived a life that I liked, I became independent and my dream of helping my family also came
true. I traveled the world, earned a lot of money and enjoyed every new experience and
acquaintance. After London, she returned to Russia, studied for 2 weeks in the 11th grade and flew
to Paris, Milan for fashion Week, which stretched until December. I was kicked out of school, I didn't
care, because I didn't like studying. I saw it as child abuse. At the age of 17, I was already in New

York, Tokyo and other countries. Modeling lasted for 10 years. I liked what I was doing, especially
taking part in the shows, because I felt the natural state of primary consciousness, being in the
moment now, where there is not a single thought. It charges a lot, so the models like to take part in
the shows! After living in Los Angeles for some time, I was interested in photoshop, I decided to
leave modeling after 10 years and sat down at the computer. She collaborated with a well-known
photographer in LA, we shot for various fashion magazines and famous actors. In 2013, she
accidentally returned to Russia and decided to stay. I studied to be an astrologer, an interior
designer, but eventually realized that modeling was closer to me and I began teaching posing to
models at a modeling agency in St. Petersburg, after a while I became a booker in the Russian
market and a manager in the international direction. Now, since 2018, I have been cooperating with
Eskimo as an agent, manager, scout - this is what I was born for. I manage to transfer all my
experience to the girls and guys I lead and develop together. I have 20 models (Russian, German,
Dutch, Italian, French, Brazilian) who are constantly on trips and more than 15 new faces that I am
developing now.
Brands: Chanel, Donna Karan, YSL, Moschino, Jill Stuart, Yohji Yamamoto, Anteprima, Kenzo, Antonio
Marras and others. Magazines: Vogue Italy, Japan, Germany, Elle Japan, Cosmopolitan France, Marie
Claire UK, Harper's Bazaar UK, Japan, L'Officiel Russia, Tank UK and many others. Advertising
campaigns: Blumarine campaign, L'oreal.

ПРИНИМАЙТЕ БЕЛОГО МЕДВЕДЯ

Сделайте подарок, который поможет защитить будущее природы. Сделайте символическое
усыновление в поддержку глобальных усилий WWF.

ВИД БЕЛЫЙ МЕДВЕДЬ

TopFacts

ФАКТЫ

ВАСТАТУС

Уязвимый

НАСЕЛЕНИЕ

22 000-31 000

НАУЧНОЕ НАЗВАНИЕ

Урсус приморский

МАССА

800–1300 фунтов (самцы), 300–700 фунтов (самки)

ДЛИНА

6–9 футов

СРЕДА ОБИТАНИЯ

Северный Ледовитый океан, морской лед и прилегающие прибрежные районы

© WWF-КАНАДА

Нажмите здесь, чтобы просмотреть увеличенное изображение карты

Крупнейшие медведи в мире и главные хищники Арктики, белые медведи являются мощным
символом силы и выносливости Арктики. Латинское название белого медведя Ursus maritimus
означает «морской медведь». Это подходящее название для этого величественного вида,
который проводит большую часть своей жизни в океане, вокруг него или в океане,
преимущественно на морском льду. В Соединенных Штатах Аляска является домом для двух
субпопуляций белых медведей.

Считающиеся талантливыми пловцами, белые медведи могут поддерживать скорость в шесть
миль в час, гребя передними лапами и держа задние, как руль. У них толстый слой жира и
водоотталкивающая шерсть, которая изолирует их от холодного воздуха и воды.

Белые медведи тратят более 50% своего времени на охоту за едой. Белый медведь может
поймать только одного или двух из 10 тюленей, на которых он охотится, в зависимости от времени
года и других переменных. Их рацион в основном состоит из кольчатых и морских зайцев,
поскольку для выживания им необходимо большое количество жира.

Белые медведи в значительной степени полагаются на морской лед для путешествий, охоты,
отдыха, спаривания и, в некоторых районах, для материнских берлог. Но из-за продолжающейся
и потенциальной потери их среды обитания на морском льду в результате изменения климата —
основной угрозы для белых медведей во всей Арктике — белые медведи были внесены в список
исчезающих видов в США в соответствии с Законом об исчезающих видах в мае 2008 года.
ледяная среда обитания отступает раньше весной и формируется позже осенью, белые медведи
все больше времени проводят на суше, где их часто привлекают районы, где живут люди.

Выживание и защита среды обитания белого медведя являются актуальными проблемами для
WWF. В октябре 2019 года Группа специалистов по белым медведям Международного союза
охраны природы (МСОП) опубликовала новую оценку популяций белых медведей,
показывающую, что количество субпопуляций белых медведей, испытывающих недавнее
сокращение, увеличилось до четырех, при этом данные о восьми популяциях все еще находятся.
неполноценный. Хорошей новостью является то, что пять популяций стабильны, а у двух
наблюдается тенденция к росту.

Забавные факты: 40 км/ч: максимальная скорость белого медведя42 острых как бритва зуба: с
зубчатыми задними зубами и клыками больше, чем зубы гризли, они наносят серьезный укус
Лапы шириной 30 см: размером с обеденную тарелку! Естественные снегоступы, которые

помогают медведю идти по коварному льду и глубокому снегу3 века: третье веко помогает
защитить глаза медведя от непогоды4 дюйма жира: под кожей медведя, чтобы согретьсяЧерная
кожаПрозрачный мехСиний язык

Британцы выпивают более 60 миллиардов чашек чая в год — так что же такого в этом скромном напитке, который их так освежает?

Пьют ли они чай с молоком, сахаром, лимоном или просто так, ясно, что британцы любят его вкус.
Есть что-то в этой твердой горечи, которая пробуждает преданность: британцы
выпивают 60 миллиардов чашек в год, по данным Организации чая и настоев. Это более 900
чашек в год на каждого мужчину, женщину и ребенка в Великобритании, хотя мы, без сомнения,
все знаем кого-то, кто любит гораздо больше.

Чай укоренился в британском образе жизни, от скромного перерыва на чай до послеобеденного
чая, которым наслаждаются — в пиджаке и галстуке, конечно, джентльмены — в самых шикарных
лондонских отелях.

Но какие молекулы стоят за вкусом этого любимого напитка? А то, как ты пьешь чай, говорит что-
нибудь о том, кто ты есть?

Чтобы ответить на этот вопрос, стоит сначала попытаться выяснить, что именно делает чай таким
вкусным. Вкус чая напрямую зависит от того, как он выращивается, обрабатывается и
заваривается, начиная со света. Чайные кусты – латинское название camellia sinesis – выращивают
на террасах во всех тропиках и субтропиках. Но если намерение состоит в том, чтобы сделать из
них определенные виды зеленого чая, такие как маття, производители позаботятся о том, чтобы
они были тщательно затенены сетками или циновками. Меньше солнца заставляет их
производить больше хлорофилла, а также меньше полифенолов, класса молекул, которые
придают чаю исключительную терпкость.

История продолжается ниже

Листья, используемые для приготовления чая, готовят, чтобы помочь высвободить сложную
смесь вкусов (Фото: Alamy)

Конечно, некоторым из нас может нравиться этот вкус, и обработка чая может усилить его. После
того, как с куста сорваны новые листья и бутоны, их раскладывают для просушки. Как долго они
лежат снова, зависит от вида предназначенного чая. Для зеленых чаев листья почти сразу
бросают в горячую сковороду или готовят на пару (чай может выглядеть как самый сырой из
съедобных продуктов, но на самом деле он приготовлен или, по крайней мере, подвергнут
термической обработке). Улун получается, когда листья немного подсушивают, мнут и только
потом готовят. А черный чай — самый популярный вариант, на который приходится 78 % чая,
выпитого во всем мире, — получается, когда ушибленные листья сохнут довольно долго, прежде
чем их доварят в кастрюле.

За всем этим стоит то, что по мере сушки чайных листьев ферменты, присущие чайному растению,
деловито превращают простые молекулы в более сложные. Чем дольше чай сохнет, тем дольше
должны работать эти ферменты — и тем больше этих молекул накапливается в чайных листьях.
Самым известным в кругах чайной химии, вероятно, является теафлавин, клубок углеродных
колец , ответственный за красноватый цвет черного чая, а также некоторую терпкость.

Обжиг чайных листьев останавливает процесс, разрушая ферменты. В результате очень мало
теафлавина и родственных ему молекул, скажем, в зеленом чае. Но помимо полифенолов в чае
со временем накапливаются сотни других соединений; их роль в создании букета и вкуса чая пока
не ясна. Несмотря на это, конечным результатом является различный химический профиль для
каждого вида чая.

Учитывая, сколько чая пьют люди, растет интерес к пониманию того, имеет ли эта привычка
какие-либо медицинские преимущества.

Учитывая, сколько чая люди пьют, растет интерес к пониманию того, имеет ли эта привычка
какую-либо пользу для здоровья. Похоже, что молекулы, обнаруженные в чае, могут защитить
клетки в чашке от некоторых видов повреждений, но, несмотря на многочисленные
исследования, есть противоречивые данные о том, приносит ли чаепитие пользу, помимо теплых
рук и бодрости ума.

Потому что, конечно же, есть стимуляторы. В заваренном чае содержится примерно половина
кофеина по сравнению с эквивалентным объемом кофе, но его все же достаточно, чтобы
взбодриться в середине дня. Возможно, вы слышали, что кофеин в чае дает эффект, отличный от
кофеина в кофе. Многие исследования показали, что если это так, то это из-за аминокислоты под
названием теанин, которая содержится в чае. Когда добровольцы потребляют и кофеин, и теанин
— по сравнению с кофеином и другими молекулами чая — они проявляют умеренно большую
бдительность и лучшую способность переключаться между задачами, чем при употреблении
только кофеина. Однако количество в данной чашке чая может не совпадать с дозами,
даваемыми во время исследования, и эффект теанина не огромен. Но сам по себе кофеин
поднимет вам настроение.

ESL Clothes Reading Comprehension Passage

Clothing is something we all should wear in order to fit in to society. The act of wearing clothing is a
choice in some indigenous societies while in a more modern culture you could find yourself in trouble
with the police if you choose not to wear clothes. Clothes are easily accessible and can be bought in
most high street shops. Supermarkets are also beginning to sell clothes. Clothes are for keeping people
warm or serving as protection from the strong burning sun. Certain items of clothing can be expensive,
especially if it is made by a well-known brand or is a particular design. While clothing is affordable for
most people, the price usually depends on the quality of the material used to make the item and its
brand name. In most countries clothing is taxed, while food is not. This is probably because clothing can
be considered as a luxury item, especially if it is of very good quality.

The type of clothing that is worn usually depends on the occasion. People that attend a wedding usually
wear formal clothes. Men often wear suits and women wear dresses. Formal and smart clothing is often
worn in times of celebration. People often wear different clothing at work. Some jobs require people to
wear a special uniform which should be worn by all employees. A pilot, doctor or air hostess may be
required to wear a uniform so that all the staff can be easily recognized. Other jobs are less strict and
may allow people to wear casual clothes. Construction workers are usually asked to wear protective
clothing, especially when the site is considered highly dangerous.

People often choose to wear comfortable clothing inside their own home. This choice of clothing may be
very different to the clothing they would normally wear outside. Some people even stay in their
bedclothes all day on the weekend when they plan to relax and not go anywhere. People often wear
clothing which matches their current state of health or their age. Pregnant women are likely to wear
baggy clothes, while youths often wear tighter clothing to show their figure. Younger females often
wear high heeled shoes while elderly people tend to wear more comfortable shoes which will allow
them to walk with ease.

Перевод
ESL Понимание чтения по одежде, отрывок

Одежда — это то, что мы все должны носить, чтобы соответствовать обществу. Акт ношения
одежды является выбором в некоторых сообществах коренных народов, в то время как в более
современной культуре у вас могут возникнуть проблемы с полицией, если вы решите не носить

одежду. Одежда легкодоступна и ее можно купить в большинстве магазинов на главной улице.
Супермаркеты также начинают продавать одежду. Одежда предназначена для того, чтобы
согревать людей или служить защитой от сильного палящего солнца. Некоторые предметы
одежды могут быть дорогими, особенно если они изготовлены известным брендом или имеют
особый дизайн. В то время как одежда доступна для большинства людей, цена обычно зависит от
качества материала, из которого изготовлена вещь, и ее торговой марки. В большинстве стран
одежда облагается налогом, а еда — нет. Вероятно, это связано с тем, что одежду можно
рассматривать как предмет роскоши, особенно если она очень хорошего качества. Тип одежды,
которую носят, обычно зависит от случая. Люди, которые присутствуют на свадьбе, обычно носят
официальную одежду. Мужчины часто носят костюмы, а женщины — платья. Формальная и
элегантная одежда часто надевается во время празднования. Люди часто носят разную одежду на
работе. Некоторые рабочие места требуют, чтобы люди носили специальную униформу, которую
должны носить все работники. Пилот, врач или стюардесса могут быть обязаны носить униформу,
чтобы весь персонал можно было легко узнать. Другие работы менее строгие и могут позволить
людям носить повседневную одежду. Строителей обычно просят носить защитную одежду,
особенно когда объект считается очень опасным. Люди часто предпочитают носить удобную
одежду в собственном доме. Этот выбор одежды может сильно отличаться от одежды, которую
они обычно носят на улице. Некоторые люди даже остаются в постельном белье весь день на
выходных, когда планируют расслабиться и никуда не идти. Люди часто носят одежду, которая
соответствует их нынешнему состоянию здоровья или возрасту. Беременные женщины, как
правило, носят мешковатую одежду, в то время как молодежь часто носит более обтягивающую
одежду, чтобы показать свою фигуру. Молодые женщины часто носят туфли на высоком каблуке,
в то время как пожилые люди, как правило, носят более удобную обувь, которая позволит им
легко ходить.

Картины Ариэль Данниэль предлагают альтернативный взгляд на чернокожую женственность.

Ариэль Данниэль - известный афроамериканский художник, чьи яркие композиции
затрагивают один важный аккорд: использование радости как акт сопротивления расизму. Ее
картины - это визуальный дневник ее повседневных переживаний, в котором раскрываются
моменты изобилия, саморефлексии и уязвимости во всем.

Данниэль родилась и выросла в Атланте, штат Джорджия, в 2016 году окончила Университет
Западной Джорджии, где получила степень в области изобразительного искусства. Она "рисует
прямо из своей жизни", создавая масштабные картины, которые изображают повседневный
опыт современных молодых чернокожих женщин. Она верит в важность своих работ "для
создания новых линз, через которые можно представить, понять и соотнести чернокожую
женственность", как она выразилась. Под влиянием таких художников, как Элис Нил и Керри
Джеймс Маршалл, ее портретные работы также бросают вызов гендерным и расовым
стереотипам.
Ее последние работы, которые будут выставлены в галерее Моник Мелош в Чикаго в
следующем месяце, демонстрируют изображения Данниэль, позирующей со своими друзьями
в различных счастливых сценах, похожих на архивные фотографии со знаменитого фестиваля
Freaknik, ежегодного фестиваля весенних каникул в Атланте, основанного в 1983 году для
студентов исторически черных колледжей, который с тех пор расширился и включает живую
музыку, кино, искусство и ярмарку вакансий. Говоря о своей новой серии, Данниэль говорит,
что она также вдохновлена идеей "Горячего девчачьего лета", термина, придуманного рэпером
Меган Жеребец в 2019 году. "Процитирую Меган по ее определению: "Быть горячей девушкой -
значит быть непримиримой, веселиться, быть уверенной в себе, жить своей правдой, быть
жизнью вечеринки" и т. Д.", - объясняет она.
"Это также согласуется с моим другим интересом к истории Фрикника. Эти идеи и вдохновения
связаны с термином "Мы снаружи", что в основном означает быть на улице и хорошо
проводить время со своими друзьями. Я рассказываю историю процветания, а не просто
выживания как цветного человека через свои картины. Я изображаю это в своей жизни как
современную чернокожую девушку из Атланты, которая живет своей жизнью так, как будто это
жаркое девчачье лето круглый год ".
Описывая свою работу как относящуюся к сфере современного искусства, Данниэль
рассказывает Creative Boom: "Она выразительна с намеками на реализм. Состоящий из ярких и
насыщенных цветов с изображением фигур, предметов быта и пейзажей". "Я всегда
интересовалась творческой сферой с детства, росла, наблюдая за Сейлор Мун и рисуя
персонажей в моей собственной самодельной книге "Сейлор Мун" в начальной школе, - это
мое самое раннее воспоминание", - продолжает Данниэль. "Я знал, что, как только поступлю в
колледж, единственной специальностью, которая привлечет мое внимание, будет искусство, но
я действительно не знал, какой вид искусства мне подходит, пока не перешел на второй курс.
Как только я понял, что мне нравится рисовать портреты, в частности, акриловой живописью, я
понял, что хочу делать значимую работу, и то, что всегда имело для меня значение, - это
надежность.
"Я процветаю благодаря тем, с кем могу общаться, поэтому я решил заняться своей жизнью,
чтобы такие люди, как я, могли не только чувствовать себя включенными, но и отмечаться. Я
чувствовал, что не хватает искусства, специально изображающего черную радость и

современную черную женственность, так что это было одним из моих главных источников
вдохновения в моих портретах с самого начала моей карьеры

Картины Боба Дилана, запечатленные на выставке в честь его 80-летия

Отмечая 80-летие Боба Дилана, лондонская галерея Halcyon демонстрирует ряд его картин, в том
числе невиданные ранее фигуративные работы, которые он написал во время изоляции.
АВТОР: ЭМИЛИ ГОСЛИНГ
30 ИЮНЯ 2021 ГОДА

Выставка под названием "Боб Дилан: 60 лет творчества" посвящена творческой карьере и
глубокому культурному влиянию этой творческой иконы", - говорится в сообщении галереи.
Наряду с оригинальными картинами Дилана представлены гравюры с шелкографией и скульптуры
из железа, а также тексты песен и рисунки из серии Mondo Scripto - подборка его самых известных
текстов, написанных от руки ручкой на бумаге и сопровождаемых карандашным рисунком. В этих
работах Дилан часто меняет свои тексты, иногда просто подправляя несколько строк, а в других
представляя полностью переписанные стихи.
Шоу открылось в честь 80-летия Дилана 24 мая 2021 года. В нем освещается его шестилетняя
карьера в области музыки, писательства и изобразительного искусства. Его новейшие работы,
созданные в период изоляции 2020-2021 годов, показали, что Дилан подходит к американскому
ландшафту "с обновленным и глубоким пониманием его народа", как выразилась галерея. Работы
на выставке включают невиданный ранее триптих городского пейзажа метро (2020). Это
произведение высотой более 1,8 метра и шириной 2,7 метра является монументальной данью
уважения Нью-Йорку, где он начал свою музыкальную карьеру в начале 1960-х годов.
Дилан создал пять основных серий картин со времени своей первой выставки в галерее в 2007
году. Первая из них, серия Drawn Blank, была основана на рисунках, которые он создал во время
гастролей в конце 1980-х годов. Они характеризуются смелыми цветами, свободными мазками
кисти, а иногда и сюрреалистическими взглядами на перспективу. В 2010 году Дилан создал
серию "Бразилия", за которой последовала серия "Азия" в 2011 году и серия "Новый Орлеан" в
2013 году. Все они взяты из жизни Дилана, воспроизведены по воспоминаниям и архивным
фильмам и фотографиям, при этом художник обращается к целому ряду влияний европейского
модернизма и современного искусства с точки зрения стиля.
Скульптурные работы Дилана, между тем, вдохновлены его детством, проведенным в окружении
промышленности в районе, известном как "Железный хребет". В его произведениях используются
восстановленные ворота, ширмы, мебель и гобелены, и они придают им новую функцию, которая
сохраняет первозданность и историю их происхождения. В работах Дилана ворота изображены
так, чтобы содержать символы, шутки и аллюзии.
Боб Дилан: 60 лет творчества" находится в галерее Halcyon на Нью-Бонд-стрит, 144-146, и
одновременно проходит выставка "Боб Дилан: Издания", которую можно посмотреть в галерее
Halcyon на Нью-Бонд-стрит, 29. Показы продлятся до конца июля 2021 года.