Как могут лично засвидетельствовать до 50 миллионов американцев, аутоиммунные расстройства (АИЗ) не поддаются легкому лечению, но новое исследование, роведенное в женской больнице Бригама в Бостоне, дает надежду на то, что прием витамина D может значительно снизить риск возникновения этих заболеваний в первую очередь. Исследователи разделили 25 871 пожилых людей на четыре группы: первая принимала 2000 миллиграммов витамина D ежедневно; вторая - 1000 миллиграммов один день употреблял морские омега-3 жирные кислоты (рыбий жир); третий принимал как витамин D, так и рыбий жир; а четвертому давали плацебо. Через два года у тех, кто принимал витамин D с рыбьим жиром или без него, был значительно более низкий уровень аутоиммунных заболеваний, таких как ревматоидный артрит, ревматическая полимиалгия, аутоиммунные заболевания щитовидной железы и псориаз, по сравнению с группой плацебо. Хотя рыбий жир сам по себе не снижал риск развития БА, были некоторые свидетельства того, что со временем он оказывал эффект. "Аутоиммунные заболевания часто встречаются у пожилых людей и негативно влияют на здоровье и продолжительность жизни. До сих пор у нас были у нас не было проверенного способа предотвратить их, и теперь, впервые , мы это делаем", - говорит первый автор Джилл Хан, доктор философии, эпидемиолог.

Ешьте чернослив и противовоспалительные продукты
Пища для уменьшения потери костной массы и хрупкости
Популярный продукт питания с древних времен, чернослив долгое время ценился за его кулинарные, питательные и лечебные свойства, и новый обзор исследований показал, что он также может помочь противостоять потере костной массы, связанной с хрупкостью у женщин в постменопаузе. Проанализировав 28 исследований, исследователи из Университета штата Пенсильвания сообщили в журнале Advances in Nutrition, что ежедневное употребление от пяти до 10 черносливов может помочь предотвратить или отсрочить потерю костной массы, снижение риска переломов. В одном исследовании женщины, которые съедали 100 граммов чернослива (около 10 штук) в день в течение одного года и у которых улучшилась минеральная плотность костей предплечий и нижней части позвоночника. В другом исследовании было показано, что употребление от 5 до 10 черносливов в день в течение шести месяцев предотвращает потерю плотности костной ткани и снижает уровень TRAP-5b, маркера потери костной массы. По словам авторов, питательные свойства чернослива, включая минералы, витамин К, фенольные соединения и пищевые волокна, могут уменьшить воспаление и окислительный стресс, которые способствуют потере костной массы.