Шайенн Бэкингем

Есть несколько удовольствий, столь же приятных, как зайти в пекарню и взять буханку
свежеиспеченного французского хлеба. Побаловать себя вариантами белого хлеба, такими как
круассан или даже белая паста (думаю, лингвини и фарфалле), для некоторых настоящее
удовольствие. Однако слишком многие американцы часто потребляют слишком много белого
хлеба , что может привести к различным осложнениям со здоровьем, в том числе к опасным
побочным эффектам белого хлеба.
Ниже мы подробно описали всего пять проблем со здоровьем, которые могут возникнуть у вас из-
за ежедневного употребления слишком большого количества белого хлеба, чтобы вы знали, на
что обращать внимание. И затем, не пропустите 7 самых здоровых продуктов, которые нужно есть
прямо сейчас .
1
Риск возникновения запора.

Белый хлеб изготавливается из обработанного зерна, как и белый рис , белые макароны, а также
многие пирожные и хлебобулочные изделия. Когда зерно обрабатывается, это означает,
что отруби и зародышевые части зерна удаляются . Вот где запор может вступить в игру, потому
что отруби (например, хлопья Bran Flakes) являются частью зерна, содержащей
клетчатку. Пшеничные отруби, в частности, содержат нерастворимую клетчатку , о чем Сидни
Грин , доктор медицинских наук, рассказала  Ешьте это, а не то! прежде тип волокна, которое не
растворяется в волокне. Другими словами, он проходит через пищеварительный тракт, не
всасываясь и не расщепляясь.
«Это хорошая новость для всех, кто борется с запорами, потому что нерастворенные волокна
увеличивают объем стула и сокращают время, необходимое [для] еды, чтобы добраться изо рта
до другого конца, помогая вещам проходить», — говорит она.

Итак, вы можете видеть, как без этого ключевого питательного вещества вы со временем можете
начать чувствовать себя «защищенным». Если это произойдет, вот  20 простых способов добавить
клетчатку в свой рацион , чтобы помочь вам.

2
Уровень сахара в крови может резко возрасти.

Такие продукты, как белый хлеб, круассаны и выпечка, имеют очень высокий гликемический
индекс (ГИ), что означает, что они быстро выделяют глюкозу (сахар) и могут вызвать скачок уровня
сахара в крови. С другой стороны, продукты с низким гликемическим индексом высвобождают
глюкозу медленно, что позволяет уровню сахара в крови оставаться стабильным. Если у
вас диабет 1 или 2 типа , частое употребление белого хлеба может быть опасным, поскольку это
может привести к регулярным скачкам уровня сахара в крови.
Если уровень сахара в крови становится достаточно высоким, вы можете войти в так
называемое гипергликемическое состояние . По сути, чем дольше уровень сахара в крови остается
высоким, тем более серьезными могут быть осложнения для здоровья. Долгосрочные проблемы
со здоровьем включают сердечно-сосудистые заболевания, повреждение нервов (также
известное как невропатия) и почечную недостаточность, и это лишь некоторые из них.
Знаете ли вы, что этот фрукт может помочь снизить уровень сахара в крови ?

3
Вы можете набрать лишний вес.

Еще одним из побочных эффектов частого употребления белого хлеба является то, что вы
можете переедать , даже не подозревая об этом. Одно исследование предполагает,
что употребление в пищу продуктов с высоким гликемическим индексом (ГИ), таких как белый
хлеб и десерты, может привести к усилению чувства голода. Отчасти это может привести к
перееданию и увеличению веса. Другое исследование продемонстрировало связь между
продуктами с высоким ГИ и увеличением массы тела. Подумайте о том, чтобы ограничить
потребление белого хлеба, чтобы избежать риска потребления большего количества калорий, чем
требует ваше тело.

Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать еще больше полезных советов прямо на свой
почтовый ящик .

4
Ваша кожа может воспалиться.

Да, если каждый день на обед есть этот бутерброд с белым хлебом, это может быть причиной
того, что ваша кожа постоянно воспаляется. Почему? Хотите верьте, хотите нет, но это восходит к
гликемическому индексу. По данным Американской академии дерматологической
ассоциации (AAD), различные небольшие исследования показывают, что соблюдение диеты с
низким ГИ может уменьшить количество прыщей, которые у вас есть, отчасти потому, что она
устраняет скачки уровня сахара в крови.
Почему это важно? Когда уровень сахара в крови резко повышается, это заставляет организм
вырабатывать больше кожного сала, которое представляет собой маслянистое вещество на
коже. Кроме того, скачки уровня сахара в крови также вызывают воспаление по всему телу , а
кожное сало и воспаление являются виновниками образования прыщей.
Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с  6 продуктами, которые портят вашу
кожу, согласно исследованиям .

5
У вас может быть повышенный риск инсульта.

Новое исследование, опубликованное в  Британском медицинском журнале,  предполагает, что
употребление в пищу большого количества рафинированных зерен — буквально белого хлеба,
хлебных палочек, круассанов, сухих завтраков, крекеров и т. д. — связано с повышенным риском
сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта. , и сердечный приступ. В частности, у тех, кто
ел более семи порций рафинированных зерен в день, риск инсульта был на 47% выше. 

Итак, мы убедили вас отказаться от белого хлеба? А теперь посмотрите 10 крекеров, которые
всегда нужно оставлять на полках продуктовых магазинов , чтобы знать, от каких брендов следует
держаться подальше.