Вы не можете уйти от повального увлечения кокосовым маслом. Люди пекут с ним. Они с ним
готовят. Они наливают его в кофе и намазывают на тосты. Они даже наносят его на свои
волосы и кожу и многое другое. Кажется, нет ничего, с чем кокосовое масло не могло бы
справиться!

Но то, что энтузиасты кето используют это масло, не обязательно означает, что оно полезнее,
чем другие виды. Одна вещь, о которой следует помнить, когда вы едите или готовите на
кокосовом масле, — это содержание в нем насыщенных жиров. Как и другие жиры, твердые
при комнатной температуре, кокосовое масло содержит большое количество насыщенных
жиров, которые большинство экспертов рекомендуют ограничивать в рационе. Исследования
показывают, что подавляющее большинство — 90 процентов — жира в кокосовом масле
является насыщенным.

Хотя были некоторые споры о том, насколько на самом деле вредны насыщенные жиры,
систематический обзор 16 клинических испытаний, опубликованный в 2020 году, пришел к
выводу, что кокосовое масло вызывает более высокий уровень холестерина ЛПНП («плохой»),
чем использование масел нетропических растений. Таким образом, хотя он может повышать
уровень холестерина, защищающего сердце, такого как ЛПВП, он также повышает уровень
холестерина ЛПНП, связанного с риском сердечных заболеваний.

По этой причине Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ограничить
потребление насыщенных жиров до 13 граммов в день. По данным Министерства сельского
хозяйства США, одна столовая ложка кокосового масла содержит около 11 граммов
насыщенных жиров. Очень легко достичь или превзойти этот предел, если вы используете
кокосовое масло в больших количествах. Кроме того, он оставляет мало места для других
источников насыщенных жиров в вашем рационе.

Помните, что если вы едите кокосовое масло, оно должно быть одним из многих масел в
вашем рационе, говорит эксперт по интегративной медицине и женскому здоровью Тиераона
Лоу Дог, доктор медицинских наук, автор книги «Укрепите свою жизнь: ваш путеводитель по
витаминам, минералам и Более». Не нужно наваливать его на все подряд (оно действительно
содержит 121 калорию на столовую ложку, примерно столько же, сколько и другие масла).
Просто включите его в чередование оливкового масла первого отжима, арахисового масла,
масла из виноградных косточек и топленого масла, говорит она.

Но у кокосового масла так много других преимуществ, что даже если вы наслаждаетесь им в
умеренных количествах, баночки может не хватить надолго! Взгляните на эти способы
использования кокосового масла с головы до ног.

1. Как естественное средство от экземы

Если вы надеетесь помочь справиться с обострением экземы, попробуйте кокосовое масло,
говорит доктор Лоу Дог. Из-за кожного зуда расчесы потенциально могут занести
стафилококковые бактерии (золотистый стафилококк, который требует антибиотиков). С
другой стороны, «исследования показали, что ежедневное нанесение [кокосового масла] на
кожу в течение месяца привело к снижению стафилококка на коже на 95 процентов», —
говорит она. Кокосовое масло богато лауриновой кислотой, обладающей антибактериальной и
противогрибковой активностью, которая борется с вредными бактериями.

В качестве увлажняющего средства он также может помочь восстановить кожный барьер,
который является первой линией защиты вашего организма от инфекций.

2. Как средство от прыщей

Ранние исследования показывают, что наряду со многими другими преимуществами
противогрибковых и противомикробных свойств кокосового масла оно может быть «разумным
вариантом для пациентов с легкими и умеренными кожными инфекциями, особенно
вульгарными угрями, вызванными P. acnes». Хотя кокосовое масло, как и любое другое,
является комедогенным, что означает, что оно может забивать поры, исследования также
показали, что оно обладает противовоспалительным действием, может защищать кожу от
ультрафиолетового излучения и может усиливать естественную функцию кожи в качестве
барьера против вредного воздействия окружающей среды. Поэтому, если у вас чувствительная
кожа или вы склонны к акне, проконсультируйтесь с сертифицированным дерматологом,
прежде чем пробовать его.

3. В качестве увлажняющего средства

Кокосовое масло сияет, когда его наносят на кожу. Кокосовое масло может быть отличным
натуральным увлажнителем, не содержащим ароматизаторов или других ингредиентов,
которые могут вызвать раздражение. «Мне очень нравится использовать его местно.
Соединения в кокосовом масле безопасны и очень эффективны для восстановления влаги в
коже», — говорит Лоу Дог. Исследования показали, что нанесение кокосового масла на кожу
два раза в день в течение двух недель значительно улучшало увлажнение кожи и было таким
же безопасным, как и другие масла. Вы можете использовать кокосовое масло, чтобы снять
раздражение и воспаление, а также снизить риск бактериальных инфекций, добавляет Лоу
Дог. Когда вы выходите из душа, нагрейте немного в руках и вотрите в ноги, тыльную сторону
рук или другие шероховатые сухие места.

4. Для улучшения здоровья полости рта

Техника, называемая вытягиванием масла (включая полоскание рта маслом), часто
выполняется с использованием оливкового масла, что помогло пациентам Low Dog с
проблемами десен или чрезмерным ростом зубного налета. Но вы можете попробовать его и с
кокосовым маслом.

«Есть некоторые основания полагать, что кокосовое масло, вероятно, будет полезно для
микробиома полости рта и здоровья полости рта в целом», — говорит она. Преимущества
могут быть связаны с лауриновой кислотой кокосового масла, которая обладает
антимикробными и противовоспалительными свойствами, которые могут помочь
предотвратить образование кариеса, согласно обзору, опубликованному в 2017 году в
Журнале традиционной и дополнительной медицины. Обзор показал, что, хотя полоскание рта
маслом не заменяет обычный уход за зубами, оно, по-видимому, улучшает гигиену полости
рта, если проводится правильно и регулярно.


5. Как средство для волос

При нанесении до или после мытья кокосовое масло может помочь снизить риск повреждения
при расчесывании волос, отмечается в исследовании. В исследовании трех масел было
обнаружено, что только оно снижает потерю белка как для неповрежденных, так и для
поврежденных волос при использовании до и после мытья волос. Одно из возможных
объяснений: лауриновая кислота в кокосовом масле может легко проникать в белки волос,
помогая защитить ваши локоны. Просто используйте масло экономно — иначе вы рискуете
выглядеть жирным (даже если ваша грива будет хорошо увлажнена).

Есть также более свежие исследования, подтверждающие, что кокосовое масло может помочь
в борьбе с перхотью. Исследование, опубликованное в 2021 году в Scientific Reports, показало,
что кокосовое масло может помочь улучшить здоровье микробиома кожи головы (возможно,
из-за его противогрибковых и противомикробных свойств). После лечения кокосовым маслом
в коже головы женщин, склонных к перхоти, увеличилось количество микробов, которые
отрицательно коррелировали с перхотью. Необходимы дополнительные исследования, но
случайная маска для волос с кокосовым маслом, вероятно, не повредит.

incatalog.kz