Помимо простой воды, кофе и чай являются самыми популярными
напитками во всем мире. В обоих есть вещи, которые могут помочь вашему
здоровью, и они являются предлогом, чтобы собраться с другом — это тоже
может быть полезно для вас. Основы чая
Более двух третей людей в мире пьют этот напиток, приготовленный из
листьев кустарника под названием Camellia sinensis. Обычно листья
замачивают в горячей воде на несколько минут, а затем подают чай горячим
или со льдом. Основы кофе
Бобы растут на цветущих деревьях, произрастающих более чем в 50 странах
мира, включая США (Гавайи). Их обжаривают и перемалывают, затем варят,
обваривают, готовят на пару или замачивают для приготовления кофе, в
зависимости от того, где вы живете и как вам это нравится. Диабет 2 типа
И чай, и кофе связаны с меньшей вероятностью возникновения этого
состояния, что влияет на то, как ваше тело использует сахар в крови
(глюкозу) в качестве топлива. В кофе много определенного антиоксиданта,
который помогает снизить уровень сахара в крови и сделать его более
стабильным, что является основной проблемой при диабете. А
антиоксиданты из чая могут помочь вашему организму перерабатывать сахар
в крови. Сердечное заболевание
Когда-то врачи считали, что людям с этим заболеванием следует сократить
потребление чая и кофе из-за кофеина, но теперь кажется, что они могут
защитить вас от него. В одном исследовании люди, которые выпивали от 3
до 5 чашек кофе в день, с меньшей вероятностью имели накопление кальция
в сосудах, которые доставляют кровь к сердечной мышце. Это может
означать более низкий риск сердечных заболеваний.
Инсульт
Это происходит, когда кровь отсекается от определенной области вашего
мозга, и чашка кофе или чая в день может снизить ваши шансы на это. Это
может быть связано с тем, что кофе может облегчить воспаление и помочь
контролировать уровень сахара в крови. А употребление черного чая связано
с более низким кровяным давлением, что снижает вероятность инсульта.
Не переусердствуйте
Несмотря на пользу для здоровья от кофе и чая, слишком много кофеина
может вызвать у вас беспокойство или раздражительность и затруднить сон.
Это также может сделать вас менее способными удерживать кальций, что
может привести к переломам костей (кальций поддерживает прочность
костей). Поговорите со своим врачом, если у вас есть вопросы о том, сколько
для вас слишком много.