Наступила зима, а это означает, что скоро наступят
праздники. А как всем известно на любом праздничном
столе много разных вкусностей. К примеру на Новый Год,
люди часто делают блюда с морепродуктами. Это такие
продукты как: селёдка, различные рыбы, креветки, икра. В
данной статье мы подробно разберём икру, её виды и в чём
её польза.

Икра - это вымётываемые в воду яйца самок рыб,
земноводных, моллюсков, иглокожих, также некоторых
других животных. На сколько всем известно икра бывает
несколько видов. И одним из самых известных и дорогих
деликатесов является красная икра. Икра - питательная
пища, содержащая белок, аминокислоты, железо и витамин
В12. Каждый шаг в доставке икры потребителю - это часть
тонкого, трудоёмкого и трудоёмкого процесса. Спрос на
настоящую осетровую икру всегда превышает
предложение. Поэтому она является деликатесом, а так же
имеет высокие цены. Но несмотря на это люди покупают её
и остаются довольными.
Какова же польза красной икры?

Красная икра практически на тридцать процентов состоит
из легкоусвояемого белка. Также продукт содержит
витаминный комплекс и различные минералы – натрий,
кальций, цинк, железо, сера, фосфор. Икра предотвращает
развитие атеросклероза. Она заряжает энергией и помогает
расслабиться, укрепляет суставы, сосуды и сердечную
мышцу, улучшает зрение и поднимает иммунитет. Продукт
благотворно влияет на кровообращение, снижает
артериальное давление и уменьшает риск развития
сердечно-сосудистых заболеваний. Икра повышает
гемоглобин в крови.
Пользы у данного морепродукта большая. Хоть она и
дорогая, но она оправдывает свою цену полезными
веществами. Помимо этого, из икры вы можете сделать
вкусные блюда и красиво украсить их. Благодаря ей ваш
стол будет смотреться богаче.