Актуальность исследования определяется снижением объемов улова в Сахалинской области на
протяжении ряда последних лет, которое необходимо оценить с точки зрения его влияния на
экономические показатели предприятий и бюджеты домохозяйств региона. Цель статьи анализ и
оценка тенденций развития производства и потребления рыбной продукции в Сахалинской
области. Материалы и методы. В исследовании использованы данные Федеральной службы
государственной статистики и Единой межведомственной информационно-статистической
системы о производстве и потреблении рыбной продукции в Сахалинской области. Применялись
графический и сравнительный методы, которые позволили сопоставить динамику выпуска
и потребления рыбной продукции и показать, что перенос производственных тенденций на
потребительский рынок имеет непропорционально малое влияние. Результаты исследования.
Обнаружены противоречивые результаты развития отрасли: при снижении количества
действующих в отрасли организаций, численности занятого переработкой персонала, объемов
производства и продаж рыбных консервов наблюдается рост рентабельности продаж и цен на
деликатесные виды морепродуктов. Негативным фактом является то, что в Сахалинской
области сокращается объем потребления рыбной продукции, которая в общем рационе питания
находится лишь на 7 месте (по массе). Выявленные диспропорции и негативные тенденции в
производстве рыбной продукции также косвенно переносятся в сферу потребления. Обсуждение
и заключение. В Сахалинской области как одном из ведущих регионов России по рыбодобыче не в
полной мере создаются условия для удовлетворения соответствующего спроса, особенно с точки
зрения формирования на рынке доступных цен на продукцию рыбной промышленности, но они
не перекрывают инерцию медленно растущих доходов. Научно-практическая значимость
материалов исследования состоит в комплексности исследования процессов производства
и потребления рыбной продукции.
Автор:Абдыкалыкова Эльдана