Морепродукты давно стали частью нашей жизни. Одним из самых любимых деликатесов
является мясо креветки. Практически каждый второй человек пробовал креветку или хотя бы
видел ее на столах во время торжественных мероприятий. С применением мяса креветки
существует огромное множество различных блюд и закусок. Но отравится этим продуктом
можно очень легко, так как некоторые продавцы не хранят данный продукт в надлежащих
условиях. По этой причине, мы с вами разберёмся, как купить хороших и свежих креветок.
Свежие креветки имеют слегка изогнутое тело, твердую мякоть, креветки могут быть не
большими, а мякоть не будет сильно толстой. Вы должны выбрать креветки с гибкой,
неповрежденной раковиной. Голова и ноги креветок должны быть крепко прикреплены к
телу.Свежие ракушки креветок должны быть глянцевыми, гладкими, жить посреди яркого тела
креветок. Не покупайте креветки, ноги которых почернели, так как это признак того, что они
повреждены.
Изучение хвостовой части креветок поможет вам определить, насколько они свежие. Чтобы
проверить свежесть креветок, просто обнажите креветки на свет, растяните тело креветок и
посмотрите ширину между суставами на скорлупе и плотью. Если сустав широкий, это
означает, что креветки хранятся в течение длительного времени или охлаждаются. Чем уже
сустав креветок, тем свежее креветки.
Кроме того, при удержании креветок, если вы чувствуете суровое чувство под пальцами или
креветки слизистые, держитесь вместе, когда вы не должны их покупать.
Свежие креветки будут иметь прямую или слегка изогнутую форму. Креветки в течение
длительного времени, поврежденные креветки часто имеют круглое тело. Теперь вы знаете,
как выбрать свежий продукт. Так же креветки делятся на несколько видов:
Черные тигровые креветки: Это тип выращенных креветок, довольно больших по размеру.
Прежде всего, креветки должны быть живыми, с глянцевой, гладкой раковиной, живущей
между свежими и прозрачными стеблями. Так что креветки вкусные, конечно, мясо.
Железные креветки: Этот тип креветок небольшой по размеру, но имеет сильный сладкий
вкус. Бабушка рынка должна выбрать свежие креветки розового и белого цвета. Если раковина
становится темно-розовой, креветки выдерживаются в течение длительного времени.
Омар: Зеленая часть чистая, раковина свежая и блестящая. Лучше всего покупать креветки,
которые все еще хорошо плавают, и избегать покупки замороженных креветок.
Нигматуллин Данил