История появления красной икры крайне интересна. Европейские промышленники и люди
занимающиеся продажей рыбы и иных морских продуктов, вплоть до 19 века выкидывали
красную икру. В России же красная икра присутствовала на столах богатых господ и купцов с 17
века. Примечательно, что икра раньше была слишком дорогим продуктом, и позволить ее себе
могли только богачи. В то время как крестьяне за свою жизнь никогда не видели красную икру,
зажиточные особы забавы ради угощали икрой своих собак и медведей. Вероятнее всего, в то
время о пользе икры только догадывались. Сейчас же мы понимаем, что ее цена не является
результатом только сложности доставки, а еще обусловлена тем, что икра содержи вдвое больше
белков, нежели любое мясо. Вся прелесть икры в том, что все полезные вещества, находящиеся в
ее составе, усваиваются быстро и легко. Редко можно встретить человека с непереносимостью
икры, но не стоит забывать, что все полезное, в больших количествах может навредить
человеческому организму. Нормой считается 5-6 чайных ложек в день, в противном случае могут
возникнуть проблемы с пищеварением. Красная икра не рекомендуется людям с проблемами
мочевого пузыря и почек. В любом другом случае, икра только поможет организму в восполнении
незаменимых витаминов и аминокислот. Главное покупать икру в специализированных
магазинах, которая имеет связь с именитыми брендами по поставке и производству рыбных
продуктов. Так как известны случаи использования антибиотиков и различных запрещенных
консервантов, не жалейте времени и прочитайте состав, который указан на банке.
«Классическим» вариантом употребления икры, является ее комбинация с хлебом, который
намазан сливочным маслом. Можно еще попробовать бутерброд с авокадо и икрой. Так же она
прекрасно дополняет салаты и горячие блюда, рецепты которых всегда можно найти в интернете.
Полезно, вкусно и статусно, вот три слова, которые прекрасно характеризуют данный продукт.

Нигматуллин Данил