Салбеккызы Аида Кальмары и креветки
Все мы любим поесть рыбки, икры, устриц и лобстеров, но вкусными могут быть не
только они. Сегодня мы поговорим о кальмарах и креветках. Кальмары и креветки
считаются деликатесом, они отлично подходят к алкогольным напиткам как пиво и
шампанское, а также могут украсить стол. Больше всего они популярны в восточно -
азиатской и в средиземной кухне. Из них готовят салаты, закуски, основные блюда,
украшают ими блюда. Основными способами приготовления являются варка, жарка,
приготовление на пару, консервирование, тушение, вяление, приготовление на
открытом огне, маринование и фарширование. Кальмаров могут есть сырыми и
живыми. У головоногих моллюсков и десятиногих ракообразных есть ряд полезных
свойств для организма человека. Кальмары уменьшают воспалительные процессы в
организме, стабилизируют уровень глюкозы в крови, снижают риск развития сердечно -
сосудистых заболеваний, ослабляют головные боли, мигрень, артритные боли в
суставах, снабжают костную ткань и зубы фосфором и кальцием, снижают кровяное
давление, препятствуют развитию гипертонии, расслабляет нервы, снимают
мышечные спазмы, выводят соли тяжёлых металлов, поддерживают в здоровом
состоянии эндокринную и щитовидную системы, препятствуют развитию анемии. И все
эти свойства содержатся в одном кальмаре. Креветка может удивить нас тем что,
полезные вещества содержащиеся в ней, помогают в оздоровлении мужского и
женского здоровья. Также, морепродукт отличается малокалорийностью, всего 98
калорий / 100 грамм. Креветочное мясо насыщено легкоусвояемыми белками, которые
заряжают наш организм энергией и не откладываются в жир. Также, они богаты
антиоксидантами и имеют противораковое свойство. Креветки полезны для будущих
мам, они содержат в себе железо, витамин В 12, цинк, холин и кальций которые важны
для матери и ребёнка. И самое главное, если вы на диете и мечтаете избавиться от
лишнего веса то вам помогут кальмары и креветки. В них содержатся очень мало
калорий и в них много белков. Так что, если вы на диете, то вы уже знаете какие
продукты вам нужно включить в ваш рацион. Удивительно что в такие маленькие
морские обитатели содержат в себе столько полезных свойств