Салбеккызы Аида 
Самым известным морским местом в восточной части России где обитает много рыб,
является Сахалин. Этот остров славится своими морепродуктами и рыбой.
Большинство туристов посещающих Сахалин уезжают оттуда с полным чемоданом
красной рыбы и икры. Рассмотрим поближе, какие рыбы водятся в Сахалине.
Основную морскую фауну составляют камбала, горбуша, сельдь, сайра, кета, минтай,
треска, голец, таймень, сёмга, нерка, кижуч и т. д. Сахалин всегда ассоциируется с
красной рыбой и икрой, и не удивительно, так как её здесь водится не мало. Самыми
популярными рыбами с красным мясом являются горбуша, кижуч, кета, нерка и сёмга.
Горбуша содержит в себе легкоусвояемые белки, полиненасыщенные жиры, витамины
группы В, микро и макроэлементы, сера, хром, фосфор, кобальт, йод, витамин Е,
витамин С, витамин А, витамин D, витамин К, калий, кальций, магний, цинк, железо,
фтор, медь, хром, йод, марганец, селен, кобальт, никель. Горбуша содержит в себе
огромное количество Омега 3. Она оказывает противовоспалительное свойство,
защищает от онкологических заболеваний, биорегулирует организм, и обладает
иммуномодулирующим свойством. В рыбе содержатся аминокислоты и антиоксиданты,
благотворно влияющие на тело и здоровье.
Кижуч также богат витаминами и минералами. Он содержит Омега 3, витамины группы
В, аскорбиновую кислоту, витамин А, никотиновую кислоту, витамин Е, кальций, фтор,
фосфор, железо, калий, цинк, натрий. Кижуч нормализует работу центральной нервной
системы, активирует работу мозга и насыщает тело полезными веществами,
препятствует развитию раковых заболеваний, укрепляет сосуды, нормализует
гемоглобин, снижает риски инсультов и инфарктов, поднимает иммунитет, укрепляет
зубную эмаль, нормализует работу щитовидной железы, положительно влияет на
зрение, способствует развитию костной и мышечной ткани.
Последняя рыба это кета. В ней также не мало полезных свойств. Она насыщает
организм полезными веществами и укрепляет здоровье. Из неё мы получаем те
полезные вещества, которые не можем взять из других продуктов. Кета содержит
белки, аминокислоты, витамины А, В и Е, кальций, калий, фосфор, натрий, железо,
магний, фтор, цинк, витамин D, витамин С. Мясо кеты очень полезна для сердца и
укрепления сосудов, жирные кислоты содержащиеся в ней предотвращают
онкологические болезни и нарушения мозговой активности, болезнь Альцгеймера.
Метионин важен для правильного функционирования кишечника. Он предотвращает
язвы и эрозии на слизистых оболочках пищеварительных органов. Также, оно хорошо
сказывается на работе печени. Тиамин делает мясо кеты незаменимой, так как он
положительно влияет на работу мозга. Тиамин восстанавливает правильное
пищеварение и снижает вредное воздействие алкоголя и табака на организм.
Если у вас будет возможность посетить Сахалин, то непременно попробуйте местные
морепродукты. Они точно сведут вас с ума