Неге бізге Д дәрумені қажет ?
Күн сәулесінің дәрумені ретінде белгілі Д дәруменің қысқы уақытта тұрақты ұстау маңызды.
Егер сіз өткен жылдардағы денсаулыққа қатысты жаңалықтарды көрсеңіз, сіз D витаминін, ең болмағанда, қыста ішіп отыруыңыз туралы мәліметті естуіңіз мүмкін. Себебі, D дәрумені теріміздегі күн сәулесінің әсерінен пайда болады, сондықтан Ұлы Британияның қараңғы, суық қысында бізге жеткілікті мөлшерде өнім шығару қиынға соғады. Д витамині неліктен соншалықты маңызды және оны тек диеталармен ғана толықтыра аламыз ба?
Д дәрумені деген не?
Витамин D - бұл организм шығаратын гормон. Рахитті витаминге бай бөртпенің майымен емдеуге болатындығын байқағаннан кейін оны қате атаған болатын. Рахит 20 ғасырдың ортасында, D витаминіне мемлекет көп қаражат салғаннан кейін жойылды, бірақ соңғы жылдары біздің Д витаминінің жетіспеушілігі деңгейінің өсуіне байланысты рахит өсіп келеді.
D дәрумені белгілі бір тағамдарда, мысалы, майлы балық, сүт және жұмыртқа құрамында болса, бізге Д дәруменінің 90 пайызы күннен келеді- теріміз B ультракүлгін сәулелеріне қабылдағанда ,Д дәрумені пайда болады.
D дәруменінің қандай пайдасы бар?
С дәрумені сүйек пен бұлшықеттің денсаулығы үшін өте маңызды, бірақ кейбір дәлелдерде, оның остеопороз қаупін азайтуға, иммунитетті жоғарылатуға және аллергиядан арылуға мүмкіндік бередіндігі көрсетілген. Еуропалық клиникалық тамақтану журналында жарияланған зерттеулерде Д витаминінің екі есе артуы әлемдегі орташа өмір сүру ұзақтығын екі жылға арттыруы мүмкін екендігін жазған.
Неліктен бізге D дәрумені жетіспейді?
Ұлыбритания халқының шамамен 50-60% -ы D дәрумені тапшылығында болып табылады. Күннің қауіпсіздігі туралы ақпараттың көбеюіне байланысты- көбіміз күннен қарысы заттарды қолданамыз - ұзақ қыстаулар мен жаздың күн сәулесі бізге өмірлік маңызды дәрумендердің жеткіліксіздігін көрсетеді. Сондай-ақ, біз бұрынғы уақыттарға қарағанда үй ішінде көп уақыт өткізіп жатырмыз, бұл тиісті деңгейдегі дәруменді қабылдауды қиындатады.
Ұлыбританияда қазан-наурыз айларында Жердің осі күн сәулесінен ауытқып кетеді, сондықтан өз кезегінде D витаминін шығару үшін ультрафиолет сәулелері бізге жетпейді. Кейбір топтар тапшылығына өте сезімтал. Егде жастағы немесе үйден шықпайтын, қара теріге ие, жүкті немесе емшек сүтімен қоректенетін адамдар, терісін жауып тастайтын және нашар тамақтанатын адамдар D дәрумені қауіпті болуы мүмкін.
Күніне қанша D дәрумені қажет?
2016 жылы Англиядағы Қоғамдық денсаулық сақтау D витаминіне қатысты күнделікті тамақтану мөлшерінде Д дәрумені 10 мкг мөлшерінде болуы керек деген жаңа нұсқаулық ұсынды. Бұл ұсынысқа сәйкес, Ұлыбритания халқының көпшілігі көктем мен жаз мезгілінде диета мен күн сәулесі арқылы дәруменді жеткілікті мөлшерде алуы керек. Алайда, 10 мкг Д витаминіне тек диета арқылы жету өте қиын, сондықтан күзде және қыс айларында диеталық қоспаны қабылдау туралы ойлану керек.
D дәрумені көбірек қалай алуға болады ?
Жаз айларында күн сәулесінен қорғайтын кремсіз 15 минуттай уақыт өткізу (немесе сіздің теріңіз күйе бастайтынын білмес бұрын) D витаминінің жеткілікті мөлшерін алу үшін жеткілікті болуы керек.
Сіз D дәрумені бар тағамдарды диетаңызға қосып көре аласыз:
Егер сіз өткен жылдардағы денсаулыққа қатысты жаңалықтарды көрсеңіз, сіз D витаминін, ең болмағанда, қыста ішіп отыруыңыз туралы мәліметті естуіңіз мүмкін. Себебі, D дәрумені теріміздегі күн сәулесінің әсерінен пайда болады, сондықтан Ұлы Британияның қараңғы, суық қысында бізге жеткілікті мөлшерде өнім шығару қиынға соғады. Д витамині неліктен соншалықты маңызды және оны тек диеталармен ғана толықтыра аламыз ба?
Д дәрумені деген не?
Витамин D - бұл организм шығаратын гормон. Рахитті витаминге бай бөртпенің майымен емдеуге болатындығын байқағаннан кейін оны қате атаған болатын. Рахит 20 ғасырдың ортасында, D витаминіне мемлекет көп қаражат салғаннан кейін жойылды, бірақ соңғы жылдары біздің Д витаминінің жетіспеушілігі деңгейінің өсуіне байланысты рахит өсіп келеді.
D дәрумені белгілі бір тағамдарда, мысалы, майлы балық, сүт және жұмыртқа құрамында болса, бізге Д дәруменінің 90 пайызы күннен келеді- теріміз B ультракүлгін сәулелеріне қабылдағанда ,Д дәрумені пайда болады.
D дәруменінің қандай пайдасы бар?
С дәрумені сүйек пен бұлшықеттің денсаулығы үшін өте маңызды, бірақ кейбір дәлелдерде, оның остеопороз қаупін азайтуға, иммунитетті жоғарылатуға және аллергиядан арылуға мүмкіндік бередіндігі көрсетілген. Еуропалық клиникалық тамақтану журналында жарияланған зерттеулерде Д витаминінің екі есе артуы әлемдегі орташа өмір сүру ұзақтығын екі жылға арттыруы мүмкін екендігін жазған.
Неліктен бізге D дәрумені жетіспейді?
Ұлыбритания халқының шамамен 50-60% -ы D дәрумені тапшылығында болып табылады. Күннің қауіпсіздігі туралы ақпараттың көбеюіне байланысты- көбіміз күннен қарысы заттарды қолданамыз - ұзақ қыстаулар мен жаздың күн сәулесі бізге өмірлік маңызды дәрумендердің жеткіліксіздігін көрсетеді. Сондай-ақ, біз бұрынғы уақыттарға қарағанда үй ішінде көп уақыт өткізіп жатырмыз, бұл тиісті деңгейдегі дәруменді қабылдауды қиындатады.
Ұлыбританияда қазан-наурыз айларында Жердің осі күн сәулесінен ауытқып кетеді, сондықтан өз кезегінде D витаминін шығару үшін ультрафиолет сәулелері бізге жетпейді. Кейбір топтар тапшылығына өте сезімтал. Егде жастағы немесе үйден шықпайтын, қара теріге ие, жүкті немесе емшек сүтімен қоректенетін адамдар, терісін жауып тастайтын және нашар тамақтанатын адамдар D дәрумені қауіпті болуы мүмкін.
Күніне қанша D дәрумені қажет?
2016 жылы Англиядағы Қоғамдық денсаулық сақтау D витаминіне қатысты күнделікті тамақтану мөлшерінде Д дәрумені 10 мкг мөлшерінде болуы керек деген жаңа нұсқаулық ұсынды. Бұл ұсынысқа сәйкес, Ұлыбритания халқының көпшілігі көктем мен жаз мезгілінде диета мен күн сәулесі арқылы дәруменді жеткілікті мөлшерде алуы керек. Алайда, 10 мкг Д витаминіне тек диета арқылы жету өте қиын, сондықтан күзде және қыс айларында диеталық қоспаны қабылдау туралы ойлану керек.
D дәрумені көбірек қалай алуға болады ?
Жаз айларында күн сәулесінен қорғайтын кремсіз 15 минуттай уақыт өткізу (немесе сіздің теріңіз күйе бастайтынын білмес бұрын) D витаминінің жеткілікті мөлшерін алу үшін жеткілікті болуы керек.
Сіз D дәрумені бар тағамдарды диетаңызға қосып көре аласыз:
- албырт немесе скумбрия сияқты майлы балықтар
- жұмыртқа және сүт
- байытылған тағамдар, мысалы, май, йогурттар және жарма
- тофу мен дәнді дақылдар - бұл жақсы таңдау
- D дәруменімен байытылған нәресте формуласы