Иммунитет человека — это способность его организма защищаться от различных «врагов», т.е.чужеродной генетической информации. С одной стороны, иммунная система защищает организм, ас другой — её состояние зависит от общего здоровья человека. Если индивид активен, крепок,подвижен, и жизнерадостен, то и иммунитет у него будет в порядке, а если слаб и пассивен, то иммунная система будет соответственной.
Иммунная система защищает нас от влияния внешних отрицательных факторов, это своего рода линия обороны против негативного действия бактерий, грибков, вирусов и тому подобного. Без здоровой и эффективной иммунной системы организм становится слабым и гораздо чаще страдаетот различных инфекций.
Иммунная система защищает организм и от его собственных клеток с нарушенной организацией,утративших свои нормальные свойства. Она обнаруживает и уничтожает такие клетки, являющиеся возможными источниками рака. Общеизвестно, что витамины необходимы для образования иммунных клеток, антител и сигнальных веществ, участвующих в иммунном ответе. Одним из основных аспектов здорового образа жизни является правильное питание.