Этот рост ожирения был вызван неправильным питанием и снижением физической активности. Только 41% 11-летних детей в Европе и Канаде ежедневно едят овощи, в то время как только 24% ежедневно занимаются физической активностью от умеренной до интенсивной (например, быстрой ходьбой или бегом).

Решение этой проблемы в раннем детстве важно для формирования здорового поведения на протяжении всей жизни. Одним из возможных решений является включение огородничества в школьную программу. Эта стратегия направлена как на снижение уровня физической активности, так и на моделирование здорового питания.