2 часть

По словам Мерфи, семьи начали делать покупки чаще, отказываясь от большого еженедельного заказа, который вернул себе популярность во время пандемии, и, вероятно, будут заказывать меньше в Интернете, как только ограничения на питание вне дома будут полностью сняты в Великобритании и когда возобновятся зарубежные поездки. . Изменение режима питания также отразилось на 68% -ном увеличении продаж кейтеринга в Booker в течение квартала по мере пополнения запасов в ресторанах, барах и кафе.

В связи с быстрым развитием служб быстрой доставки продуктов, таких как Getir и Weezy, Tesco экспериментирует с собственной службой 60-минутной доставки из магазинов повседневного спроса. Его сервис Whoosh, запущенный в мае, есть в 12 магазинах.

Мерфи сказал, что Tesco «очень внимательно» следила за ускоренной доставкой и создала собственное программное обеспечение для Whoosh, но не была уверена, что существует «жизнеспособная экономическая модель».

В ближайшие несколько месяцев компания также планирует опробовать магазин без кассы, аналогичный концепции Amazon Fresh , запущенной в Великобритании в марте, с покупателями в ближайшие несколько месяцев. Tesco провела год, тестируя свою концепцию с сотрудниками в магазине в штаб-квартире группы в Велвин-Гарден-Сити.

Tesco признала, что у нее возникли некоторые проблемы с поставками из-за нехватки водителей для грузовых автомобилей в стране. Мерфи сказал, что Tesco еще не повысила зарплату, чтобы помочь набору персонала, но ведется большая работа по «улучшению предложения» для водителей, чтобы облегчить ситуацию.

В то время как некоторые инсайдеры отрасли предупреждали о росте цен и нехватке продуктов питания из-за проблем с рабочей силой, Мерфи сказал, что недавняя нехватка салатов и свежих фруктов в некоторых магазинах была в равной степени связана с внезапным ростом спроса из-за теплой погоды, а было связано с нехваткой драйверов.

Перевод: Джуратов Нуршат