Наубайхана ашу
Сіз туған күніне арналған керемет торттар жасайтын адамсыз ба? Donuts пісіру? Егер сіз өзіңіздің талантыңызды табысты наубайханаға айналдыруға дайын болсаңыз, сіз керек мақаланы оқып отырсыз.
Біз өздерінің керемет бизнес-кеңестерімен бөлісуге дайын бірнеше керемет наубайшыларды жинадық. Бұл нұсқаулық сізге сәтті наубайхананы жоспарлауға, іске қосуға және дамытуға қажетті барлық ингредиенттерді беруге арналған. Бәліштің бір бөлігін алу үшін осы кеңестерді әсерлі пісіру қабілеттеріңізбен біріктірсеңіз сіз сәттілікке жеттім дей беріңіз.
Мишель Грин жасөспірім кезінен бастап пісіре бастады, бірақ ол кеңседе жұмыс істей бастағанда ғана, пісіру оның нағыз икемділігі екенін түсінді. Кеңестің барлық отырыстарында әдеттегідей болып көрінетін ескі кекстерден шаршаған наубайшы мен үш баланың анасы іскерлік костюмнен бас тартып, Австралияда « Three Sweeties» деп аталатын дүкен ашуға шешім қабылдады.
Барбара Батисте сондай-ақ ерте жастан өзінің тату филиппиндік отбасына арнап тәттілер пісіретін, және туыстарын көптеген жылдар бойы өз туындыларымен таңқалдырғаннан кейін, ол барлық дәмдіге деген сүйіспеншілігін бизнеске айналдыруды ұйғарды. Үйде пісіре бастағанына қарамастан, бизнесі кеңейе бастады. Содан бері ол үш коммерциялық асханадан асып түсті, ішінара өзінің шығармашылық бизнес модельдеуінің арқасында тамақтану және жылжымалы десерт машинасы бар. Қазір ол Батыс Лос-Анджелесте B Sweet Dessert Bar атты дүкен ашуға дайындалуда.
Виктория Роу он жылдан астам уақыт бұрын, қайын енесінің туған күніне сәбіз тортынан пісіруді бастаған. Ол бизнесін үйден, Огайо штатындағы кішкентай ауылда жүргізеді. Клиенттерінің көпшілігі оны бір-бірінен немесе жергілікті туындыларды кофеханада жасаған кезде байқайды. Ол глютенсіз және вегетариандық тағамға мамандандырылған, дәмін татып көрсеңіз ғой. Three Leee Cupcakery-ді үйден басқара отырып, Виктория жас отбасында бола алады және табыс табумен айналысады.
Наубайханаңызды жоспарлаңыз
Мишель мен Барбара көмегімен жоспарлауды бастайық.
Ашқыңыз келетін наубайхана түрін таңдаңыз
Алғашқы шешімнің бірі - ашқыңыз келетін дүкен түрі. Ол үшін сіз өзіңіздің талантыңызды, бюджетіңізді және мақсаттарыңызды бағалауыңыз керек. Барлық нұсқаларды қарастырғаныңызға көз жеткізіңіз - саладағы ұлттық тенденциялардан хабардар болуыңыз керек - бірнеше жыл бұрын кекстер дүкеніне деген құштарлықты ұмытпаңыз (кекске арналған реалити-шоу). Бірақ сіздің қорытындыларыңызды номиналды құны бойынша қабылдамаңыз. Ұлттық тенденциялар сіздің нақты орналасқан жеріңізге және демографиялық сипаттамаңызға қалай әсер ететінін білу үшін жергілікті нарықты зерттеу бірдей маңызды
Ленхан Аяулым
incatalog.kz