Держите много замороженных фруктов и овощей под рукой, чтобы сделать быструю работу приготовления пищи и выпечки... без необходимости останавливаться в супермаркете!

Спелый банан

Бананы всегда, кажется, в такой спешке, чтобы добраться до своей следующей стадии в жизни (то есть, перезрелые). Но вместо того, чтобы жаловаться, как быстро они стареют, очистите несколько и бросьте их в морозилку.

Черники

Есть так много вещей, которые вы можете испечь с замороженной черникой, включая блины, кексы, пироги и сапожники. Вы можете бросить их прямо в тесто из морозилки, не нужно размораживать. Просто имейте в виду, что замороженная черника будет выделять больше сока, чем свежая.

Вы также можете просто положить их в рот как замороженные закуски. Они холодные и освежающие, но едите их быстро, потому что размораживаются в мгновение ока.

Картофель

Держите картофельные оладьи или нарезанный кубиками картофель в морозилке, чтобы ускорить приготовление пищи - независимо от того, готовите ли вы ужин во вторник вечером или блюдо для завтрака. От запеканок до супов и блюда приготовленные в сковородоке, вы можете сделать почти все.

Мирепуа

Возможно, вы не знакомы со словом "mirepoix", но вы определенно знакомы с этим понятием. Это сочетание нарезанного кубиками лука (2 части), сельдерея (1 часть) и моркови (1 часть), и оно образует основу для многих сытных супов. Наличие замороженного материала сократит ваше время подготовки в два раза.

Вы также можете добавить замороженный мирепуа в омлет, Омлет и фриттату, размороженные или слегка обжаренные. Вот как долго еда обычно держится в морозилке.

Овощи для обжарки на сковороде

Для быстрого приготовления еды в будние дни нет ничего лучше этой смеси. Просто добавьте замороженные болгарский перец и лук в любую сковороду или обжарьте. Это одни из лучших замороженных продуктов, которые можно купить в Trader Joe's.

Тыква с орехами

Я никогда не перестану хотеть пюре из тыквы с орехами, а оно так хорошо в супах. Единственное, что меня огорчает в тыквах с орехами - это то, что его трудно нарезать кубиками и он срок хранения не составляет и года. Он хорошо замораживается и готовится, поэтому я считаю его идеальным замороженным продуктом для моей собственной подготовки к еде. Изучите продукты, которые вы не должны держать в морозилке.

Вишни без косточек

Если вы любите готовить с вишнями, но не совсем любите цену–или то, как они пачкают ваши пальцы, когда вы их кладете, - тогда вам следует исследовать замороженные вишни! Они-все, что вы любите в свежих, темных, сладких вишнях...без беспорядка. И, на всякий случай, если вам интересно, вот что вы должны знать о еде с морозильным ожогом.

Кусочки манго

Манго восхитительны, но они могут стоить небольшое состояние, когда они не в сезон. Кроме того, они быстро превращаются из идеально спелых в перезрелые. Однако есть решение, которое позволит вам есть манго круглый год: замороженные куски манго. Они лучше всего подходят для замороженных лакомств или для домашнего мороженого. Теперь найдите продукты, которые вы даже не представляли, что можете заморозить.